Формування ринку ріпака та продукції його переробки в Україні - Автореферат

АВТОРЕФЕРАТ дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наукРобота виконана у відділенні ціноутворення та інфраструктури ринку Інституту аграрної економіки Української академії аграрних наук, м. Науковий керівник: доктор економічних наук, професор, академік УААН, заслужений діяч науки і техніки України ГАЙДУЦЬКИЙ Павло Іванович, Адміністрація Президента України, заступник Глави Офіційні опоненти: доктор економічних наук, старший науковий співробітник ХУДОЛІЙ Любов Михайлівна, Європейський університет фінансів, інформаційних систем, менеджменту і бізнесу, завідувач кафедри фінансів кандидат економічних наук, доцент заслужений економіст України СТРАТІЛАТ Олександр Ананійович, Президія Української академії аграрних наук, начальник відділу аграрної економіки і земельних відносин Захист відбудеться ”17” грудня 2002 року о 13 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.350.01 в Інституті аграрної економіки УААН за адресою: 03680, МСП, м.Соціально-економічна перебудова аграрного сектора економіки вимагає проведення виваженої аграрної політики, направленої на розвязання в країні проблем становлення, функціонування і розвитку продуктових ринків. З огляду на те, що Україна має сприятливі грунтово-кліматичні умови для нарощення виробництва ріпака підсилюється актуальність розробки та впровадження моделі регульованого ринку ріпака та продукції його переробки в країні. З цих міркувань актуальності набуває проблема теоретичного обґрунтування становлення і функціонування ріпакового олійно-жирового підкомплексу як єдиної системи, що акумулює в собі процеси виробництва, реалізації ріпака та продукції його переробки. Впровадження моделі регульованого ринку ріпака та продукції його переробки передбачає вирішення одного з першочергових завдань - формування ринку даної продукції, функціонування якого у поєднанні з ринками засобів виробництва, споживчих товарів, цінних паперів, робочої сили та іншими ринками створить умови для покращення соціально-економічної ситуації в даній та суміжних галузях АПК. Саме на проблемах формування, функціонування, визначення перспективних напрямків розвитку ринку ріпака та продукції його переробки в Україні й зосереджено головну увагу в поданій до захисту дисертації.Еволюційно ринок розвинувся від місця натурального обміну продукцією без використання грошей до сфери товарного обертання з сукупністю економічних відносин з купівлі-продажу товарів, перетворившись в соціально-економічну структуру, що забезпечує звязок між виробництвом і споживанням товарів. Економічну ситуацію, що склалася на даний момент на ринку ріпака та продуктів його переробки, можна назвати конюнктурою ринку, характеристика якої повинна включати аналіз співвідношення попиту і пропозиції, причин виникнення диспропорцій ринку, різкого коливання цін, рівня ділової активності, сили, розмаху, напрямів конкурентної боротьби. Аналіз співвідношення попиту і пропозиції на ринку ріпака та продукції його переробки має свою особливість, оскільки товарне насіння та олія розподіляються на дві категорії: продовольчого та технічного призначення. На пропозицію ріпака та продукції його переробки впливають: ціна, витрати на виробництво, зміни цін споріднених продуктів, очікування майбутніх цін, рівня оподаткування і надання дотацій, рівень інтенсивності виробництва насіння ріпака в господарствах, ефективність функціонування відповідної інфраструктури, яка забезпечує нормальні умови зберігання, очистки, сушки, транспортування ріпака. У другому розділі дисертаційної роботи - "Сучасний стан розвитку ринку ріпака та продукції його переробки" - розкрито стан розвитку світового та українського ринків ріпака і продукції його переробки.Питома вага ріпакової олії у світовому виробництві рослинних олій становила 15% в 1999/00 маркетинговому році. Нарощення виробництва ріпака в Україні та пожвавлення ринку продукції його переробки наприкінці 1980-х та 1990-х років минулого тисячоліття стимулювалося посиленням державної підтримки галузі. До основних обєктивних факторів стримання виробництва ріпака слід віднести несприятливі погодні умови 1998-2000 років, незадовільний рівень технічного оснащення сільськогосподарських виробників, відсталий розвиток інфраструктури ринку ріпака, відсутність важелів регулювання сезонних цінових коливань. Розвиток галузі переробки ріпака та ріпакової олії визначається рівнем та структурою попиту на рослинні олії з боку двох видів ринків: споживчого ринку населення, промислового ринку. В звязку з виникненням технологічних проблем виробництва якісної рафінованої ріпакової олії, невідповідністю діючих стандартів на ріпакову олію сучасним вимогам ринку поточний попит на олію коливається в межах 7-15 тис. тонн за рік.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ РОБОТИ