Визначення сутності та складових елементів ресурсного потенціалу підприємств. Аналіз основних процесів та практичних заходів формування ресурсного потенціалу. Дослідження особливостей формування ресурсного потенціалу підприємств харчової промисловості.
Аннотация к работе
ФОРМУВАННЯ РЕСУРСНОГО ПОТЕНЦІАЛУ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІРесурсний потенціал розглядається як система ресурсів, взаємоповязана сукупність матеріальних, фінансових, інформаційних засобів та трудових ресурсів, які використовують або можуть використати в процесі виробництва матеріальних благ і послуг. Досліджено основні особливості формування ресурсного потенціалу підприємств харчової промисловості. Ресурсный потенциал рассматривается как система ресурсов, взаимосвязанная совокупность материальных, финансовых, информационных средств и трудовых ресурсов, которые используют или могут использовать в процессе производства материальных благ и услуг. Определена роль отдельных видов ресурсов и направлений их формирования в деятельности предприятий пищевой промышленности. Resource potential is considered as system of resources, interconnected set of material, financial, information means and labor resources that are used or may be used in the production of material goods and services.Кризовий стан національної економіки, в тому числі підприємств харчової промисловості, що супроводжується недостатнім використанням виробничих потужностей, розбалансованістю надходження сировини та матеріалів, скороченням кількості працівників, зниженням їх кваліфікаційного рівня й продуктивності праці та іншими негативними явищами, закономірно призводить до втрати потенціалу. Розмір і структура потенціалу сучасних виробничих організацій сформовані переважно за рахунок накопичених у радянський час основних засобів, технологій та кадрів тощо. На сучасному етапі існує нагальна потреба у формуванні нового ресурсного потенціалу, який відповідатиме ринковим умовам, забезпечуватиме підвищення конкурентоспроможності та стійкий стратегічний розвиток підприємств харчової промисловості. Проблемам дослідження процесів формування потенціалу підприємств в сучасних умовах присвячені наукові праці багатьох вітчизняних вчених, серед яких О.В. При цьому незначна увага приділяється практичним аспектам формування складових ресурсного потенціалу підприємств харчової промисловості.За розробки стратегії розвитку підприємства й формування конкретних стратегічних напрямків варто враховувати принципову роль ресурсів у цьому процесі, оскільки саме ресурси визначають основу стратегічного потенціалу підприємства. Сучасні наукові розробки присвячені проблемам потенціалу підприємств визначають ресурси як основу його формування. Формування потенціалу підприємства - це виявлення стратегічних можливостей та ресурсів, здатних підвищити конкурентоспроможність підприємства; виявлення резервів потенціалу [1]. Процес формування економічного потенціалу підприємства є одним з напрямів його стратегії і передбачає створення і організацію системи ресурсів і компетенцій таким чином, щоб результат їхньої взаємодії був фактором успіху в досягненні стратегічних, тактичних і операційних цілей діяльності [3]. Значення фази формування полягає в тому, що, перш ніж ресурси будуть використовуватися, вони повинні бути сформовані в кількісному і якісному відношенні і найбільш раціонально розподілені за напрямками діяльності підприємства.Формування потужного та збалансованого ресурсного потенціалу підприємства дозволить підприємствам харчової промисловості забезпечити їх сталий розвиток, підвищити ефективність промислового виробництва, збільшити випуск сучасних конкурентоспроможних видів харчової продукції.