Сучасний стан і тенденції формування ринку продукції птахівництва у процесі його реформування в умовах розвитку ринкових відносин. Шляхи формування організаційних змін у маркетингових структурах враховуючи концентрацію виробництва продукції птахівництва.
Аннотация к работе
Формування організаційних систем маркетингового менеджменту в птахівничому підкомплексі АПКВажливим моментом у діяльності підприємства стає створення служби маркетингу, що дає можливість згрупувати співробітників служби маркетингу за функціональною спеціалізацією. Досвід свідчить про те, що не всі підприємства і фірми орієнтуються на маркетинг у своїй діяльності. Для досягнення поставленої мети було визначено такі основні завдання: - узагальнити теоретичні та методологічні основи формування організаційних систем маркетингового менеджменту, а також методику кількісної оцінки систем управління; вивчити світовий досвід розвитку ринку продукції птахівництва й особливості формування організаційних систем маркетингового менеджменту в птахівничому підкомплексі; оцінити перспективний ринок продукції у птахівничому підкомплексі та визначити шляхи формування організаційних систем маркетингового менеджменту від виробника до потенційного споживача на основі виробничо-збутових програм;У першому розділі - «Фактори формування та оцінки організаційних систем маркетингового менеджменту» - проаналізовано фактори формування й оцінки організаційних систем менеджменту, сутність та управлінські принципи маркетингового менеджменту, формування організаційних систем маркетингового менеджменту в птахівничому підкомплексі, виявлено недоліки та переваги організаційних форм маркетингу на сучасному етапі, запропоновано алгоритм системи маркетингового менеджменту, розроблено методику кількісної оцінки структур управління. Сучасна концепція висвітлює основні особливості сучасного змістовного наповнення маркетингового менеджменту, а саме: забезпечення процесу управління підприємством на основі пріоритетів споживачів; максимальна гнучкість процесу виробництва та широта його програми; активна політика просування; організація та реалізація комплексних досліджень ринку. До цих функцій належать: розробка цілей і завдань; розробка маркетингової стратегії фірми; планування виробництва продукції (у тому числі нової); формування плану виробництва; розробка стратегії розподілу; формування каналів розподілення; формування та реалізація цінової політики; планування фінансового та інвестиційного забезпечення; організація маркетингових досліджень; розробка заходів щодо просування та стимулювання; підбір, навчання (перепідготовка) та мотивування персоналу; контроль щодо виконання розроблених маркетингових заходів. У другому розділі - «Сучасний стан організаційних систем маркетингового менеджменту в птахівничому підкомплексі АПК» - аналізується розвиток організаційних структур управління птахівничого підкомплексу, здійснено маркетингове дослідження конюнктури ринку яєць та організаційних систем виробництва мяса птиці. У третьому розділі - «Стратегічні напрями вдосконалення організаційних систем маркетингового менеджменту в птахівничому підкомплексі АПК» - досліджуються процеси прогнозування попиту на продукцію птахівництва на агроринку України, формування організаційних систем маркетингового менеджменту в підкомплексі мясного птахівництва та стратегія розвитку маркетингового менеджменту на ринку племінної продукції птахівничого підкомплексу.Аналіз помісячного виробництва яєць свідчить, що різке збільшення яєць (у 1,5-1,6 раз) відбувається у весняно-літній період (в основному за рахунок дрібнотоварних ферм населення). Враховуючи світовий досвід і тенденції розвитку сектору переробки продукції птахівництва, наявність сучасних технологій та обладнання, в Україні слід налагодити глибоку переробку яєць з виготовленням різних видів харчових продуктів (особливо в пікові періоди) з дотриманням світових стандартів, що дасть змогу забезпечити високоякісною продукцією вітчизняні ринки та вийти з нею на світові ринки. У звязку з цим виробникам необхідно реорганізувати маркетингові підрозділи в напрямі створення власних фірмових магазинів оптового продажу продукції, у тому числі й роздрібним покупцям. З метою стабілізації прибутковості підприємств, задоволення попиту споживачів з урахуванням асортименту продукції птахівництва служби маркетингу в Україні повинні мати два рівні: республіканський рівень маркетингової служби при Міністерстві аграрної політики України та регіональні служби при кожному птахівничому підприємстві (обєднанні) з функціями: вивчення конюнктури ринку; проведення аналізу діяльності птахівничих підприємств (обєднань); швидка адаптація виробництва до вимог покупців; стимулювання збуту та реклама тощо. Посередники не тільки беруть на себе, але і допомагають передати іншій особі право власності на конкретний товар або послугу на шляху від виробника до споживача.