Висвітлення результатів проведеного аналізу існуючих підходів до трактування поняття "продовольча безпека". Критерії ефективності регіональних ринків продовольства і продовольчої безпеки регіону. Визначення рівня та забезпечення продовольчої безпеки.
Аннотация к работе
Формування механізму управління продовольчою безпекою регіонуМетою статті є висвітлення основних результатів проведеного аналізу існуючих підходів до трактування поняття "продовольча безпека", а також формування механізму управління продовольчою безпекою регіону в умовах системних трансформацій. Ідентифіковано основні критерії ефективності регіональних ринків продовольства, і, відповідно, продовольчої безпеки регіону. Систематизовано фактори, від яких буде залежати стан забезпечення продовольчої безпеки регіону. Для проведення експрес-оцінки рівня забезпечення продовольчої безпеки регіону запропоновано використовувати показники достатності споживання продовольства, доступності продовольства та показник продовольчої самодостатності регіону. Завдання, вирішення яких намічено в рамках дослідження, можуть стати основою для розробки перспективного напряму моніторингу, а також відповідних цільових програм забезпечення продовольчої безпеки регіонів України.Трансформаційні процеси, і, зокрема, характер і швидкість трансформацій, котрі торкаються практично всіх без винятку сфер життя суспільства, спричиняють і надалі будуть визначати докорінні зміни в системі уявлень про роль регіональних товарних ринків, зокрема і ринків продовольства та безпеку їх розвитку, і одночасно стають поштовхом до фундаментального переосмислення місця безпеки в ієрархії потреб людини та соціуму. Особливої актуальності набувають теоретичні дослідження питань продовольчої безпеки як однієї з ключових складових системи економічної безпеки та сталого розвитку, а також аналізу та моделювання чинників, які визначають особливості їх забезпечення на регіональному рівні. У переважній більшості наукових публікацій, присвячених дослідженню питань управління продовольчою безпекою, як правило, розглядаються показники виробництва та споживання окремих видів продовольства, вплив екологічної та соціальної складової на продовольчу безпеку. Метою даної статті є виклад результатів проведення порівняльного аналізу існуючих підходів до визначення змісту та структури понятійного апарату, котрий визначає особливості регулювання процесів розвитку регіональних ринків продовольства та формування механізму забезпечення продовольчої безпеки регіону. Окремі експерти зводять завдання управління продовольчою безпекою держави та її регіонів лише до повного самозабезпечення продуктами харчування чи до орієнтації на необмежений імпорт, інші - до заміни питання продовольчої безпеки щодо кількості продовольства та його доступності проблемою якості, тобто до забезпечення і контролю якості харчової продукції, її сертифікації та стандартизації [1, с.48].Доведено, що забезпечення продовольчої безпеки регіонів держави є необхідною умовою гарантування економічної та соціальної складової безпеки сталого розвитку держави. Для проведення експрес-оцінки рівня забезпечення продовольчої безпеки регіону запропоновано використовувати систему показників, які характеризують рівень достатності споживання продовольства за основними групами продовольчих продуктів, рівень доступності продовольства з урахуванням реальної купівельної спроможності населення, а також рівень продовольчої самодостатності регіону.