Дослідження основ формування ринкових відносин в аграрній сфері та факторів маркетингового середовища діяльності підприємств АПК. Економічна суть та оцінка конкурентоздатності, визначення напрямів її підвищення на підприємствах АПК в ринкових умовах.
Аннотация к работе
ХАРКІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ім. ФОРМУВАННЯ КОНКУРЕНТОЗДАТНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ АПК В РИНКОВИХ УМОВАХДисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю - 08.06.01 - Економіка, організація і управління підприємствами - Харківський національний аграрний університет ім. Дисертацію присвячено розробці науково-методологічних основ формування конкурентоздатності підприємств АПК. Удосконалено організаційну структуру консультаційної служби для підприємств АПК регіону, а також організацію системи якості відповідно до вимог TQM. В аграрной сфере выделяются рынки сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, материально-технических ресурсов и услуг, финансово-кредитных ресурсов, рабочей силы. На аграрном рынке можно выделить два основных рынка: сельскохозяйственный рынок, объектом функционирования которого является сельскохозяйственная продукция по видам; продовольственный рынок, объектом которого являются продукты питания.Найважливішою передумовою ефективного функціонування підприємств АПК в сучасних умовах є знання потреб і особливостей його потенційних ринків збуту, рівня конкурентоздатності як товаровиробника в цілому, так і окремих видів продукції зокрема, що він випускає. Звідси випливає, що аналізу аграрного ринку, конкурентоздатності на ньому агропромислової продукції й виробника потрібно приділити максимум уваги при організації виробничої та збутової діяльності будь-якого підприємства АПК. Серед закордонних економістів, що зробили істотний внесок у розробку методів аналізу ринку, дослідження проблем конкурентоздатності необхідно насамперед назвати М. Наукові результати, теоретичні положення й висновки дослідження було отримано в межах держбюджетної наукової теми Сумського національного аграрного університету і скоординовано з темою роботи Інституту аграрної економіки УААН “Фінансове забезпечення інноваційного розвитку АПК” (номер державної реєстрації 0103U004936). удосконалено організацію системи якості на ВАТ “Запорізький мясокомбінат” відповідно до вимог TQM, яка складається з таких елементів: управління розробкою та удосконаленням системи якості; управління інформацією; управління ефективністю; управління персоналом; управління якістю маркетингу; управління якістю проектування та розробки; управління якістю виробництва; управління якістю товарообігу;Макроекономічна ситуація у країні позначається на розвитку регіональних продовольчих ринків, що характеризується наступними факторами: зниження платоспроможного попиту призвело до збільшення частки продовольчих товарів у споживчих витратах, перерозподілу платоспроможного попиту між товарами (зниження цін на мясо, олію, молоко і їх підвищення на картоплю, хліб і хлібобулочні вироби), виникнення проблеми реалізації; затоварення через спад платоспроможного попиту збільшується внаслідок зростання продуктів із країн далекого зарубіжжя, при цьому внутрішні ціни наблизилися до світових; зниження пропозиції через низьку рентабельність і збитковість сільськогосподарського і переробних виробництв; висока частка транспортної складової в ціні продукції, що руйнує базу раціональної спеціалізації, зумовлює незатребуваність продукції в зоні її найбільш сприятливого виробництва, необґрунтовану диференціації в загальній вартості споживчого кошика; відносна замкнутість продовольчих ринків через відсутність ефективного економічного механізму їх функціонування. У перспективі розвиток сільськогосподарського і продовольчого ринків, на наш погляд, визначатимуть рівень прибутковості сільськогосподарського виробництва; формування інфраструктури ринку; розвиток міжрегіональних звязків; удосконалення організаційних структур у сфері просування продукції від виробника до споживача; зовнішньоекономічні фактори, у т. ч. захищеність вітчизняного сільськогосподарського товаровиробника від несумлінної конкуренції імпортерів; платоспроможний попит населення. Основні проблеми маркетингу сільськогосподарських товаровиробників, що ускладнюють організацію маркетингової діяльності, на наш погляд, зводяться до такого: розрив між сектором виробництва і сектором маркетингу продуктів харчування; необмежена влада покупців сільськогосподарської продукції порівняно з сільськогосподарськими виробниками; незбалансованість торгових угод, що викликано монопольним становищем переробних підприємств на місцевих ринках; труднощі зміни ціни реалізації; розходження інтересів окремих сільськогосподарських товаровиробників; вузький інтервал “витрати - ціна”, зумовлений постійним випереджальним зростанням витрат на вхідні складові сільськогосподарського виробництва і постійне стримування цін реалізації через конкурентні умови.