Реалізація туристичних та готельних послуг. Дохід, пов’язаний з наданням послуг. Оцінка ступеня завершеності операції з надання послуг. Структура рахунку на проживання гостя у готелі. Класифікація доходів діяльності підприємств готельного господарства.
Аннотация к работе
Основною діяльністю готельних господарств є операції, повязані з виробництвом або з реалізацією продукції (товарів, робіт, послуг), які є головною метою створення підприємства і забезпечують основну частину його доходу. Отже, доходи відображаються в бухгалтерському обліку і фінансовій звітності за датою надання послуги. За своїм економічним змістом готельну послугу можна вважати наданою у повному обсязі після того, як гість закінчив користуватися наданим йому приміщенням, тобто за фактом його виїзду з готелю (звільнення номеру або місця) за умови, що послуга повністю відповідає вимогам присудженої категорії (для несертифікованих готелів - вимогам Правил користування готелями і надання готельних послуг в Україні). Одиниця послуги (ліжко-доба) вважається наданою у повному обсязі тільки після закінчення доби і, відповідно, в обліку дохід від реалізації готельної послуги відображається не в день поселення гостя, а на наступний день. Незначну частку доходів можна отримати також від участі капіталів підприємств, від інших фінансових доходів: доходи, отримані від інвестицій в асоційовані дочірні або у спільні підприємства, облік яких здійснюється методом участі в капіталі; дивіденди, відсотки та інші доходи, отримані від фінансових інвестицій (крім доходів, облік яких здійснюється методом участі в капіталі).