Организационно-экономическая характеристика СХПК "Победа", финансовые результаты деятельности предприятия. Состояние кормопроизводства в хозяйстве, организация выращивания и заготовки кормов. Рациональные способы хранения и использования кормов.
Аннотация к работе
Так как продуктивность животноводства в основном зависит от обеспеченности кормами и их полноценности, то их следует искать в первую очередь в кормопроизводстве. Правильное и сбалансированное по питательным веществам кормление резко повышает продуктивность животных: увеличиваются надои молока, среднесуточные привесы. Как показывает анализ, за последние годы появились положительные моменты в развитии животноводства, одновременно и в кормопроизводстве. Ситуация в животноводстве и, в частности, в кормопроизводстве начинает постепенно улучшаться, что связано не только с макроэкономическими факторами, но и с относительно более благоприятными тенденциями в АПК и увеличением платежеспособного спроса населения. На современном этапе в организации кормопроизводства, с учетом нацеленности его на повышение энерго-ресурсосбережения, формируется адаптивный подход, предполагающий не только гармонизацию элементов системы ведения кормопроизводства с природной средой (рациональное использование сельскохозяйственных угодий, мелиоративно-хозяйственных сооружений и размещение их в соответствии с рельефом, почвенными условиями и особенностями биоценоза), но и приспособление сельскохозяйственных товаропроизводителей к рыночным и правовым условиям.Растениеводство - это такая отрасль в сельском хозяйстве, которая занимает немаловажное место в ее развитии. Растениеводство включает группу отраслей сельского хозяйства и занимается выращиванием сельскохозяйственных растений и производством жизненно важных продуктов питания для населения и сырья для промышленности. Оно объединяет все основные отрасли сельского хозяйства (земледелие, растениеводство, животноводство) в единую взаимосвязанную систему с Природой (экологией, рациональным природопользованием и охраной окружающей среды). Разница между ними состоит в том, что кормопроизводство использует интенсивные формы производства кормов за счет вложения дополнительных материальных средств и труда, основано на использовании искусственно созданного плодородия почв, активном вмешательстве и регулировании человеком жизнедеятельности растительных организмов на всех стадиях формирования урожая, а кормодобывание использует естественное плодородие почвы без добавочных вложений труда и средств, на базе естественного плодородия кормовых угодий [24]. В концепции развития кормопроизводства в Российской Федерации подчеркивается, что в современных условиях полевое кормопроизводство имеет решающее значение не только в обеспечении животноводства кормами, но и оказывает огромное влияние на сельскохозяйственное производство в стране в целом.Под кормовым средством понимаются корма, кормовые добавки и кормовые смеси. Производителям невыгодно заниматься животноводческой продукцией изза диспаритета цен на нее и на энергоносители, средство производства, корма. Самый высокий удельный вес в себестоимости продукции животноводства в последние годы принадлежит кормам - 61,2%. Анализ современного состояния кормопроизводства и животноводства Республики Марий Эл показывает, что обеспеченность скота кормами и кормовым белком ниже аналогичных показателей зарубежных стран в 1,5 и более раза и имеет тенденцию дальнейшего снижения. В структуре посевных площадей и севооборотов наблюдается явный недостаток бобовых культур, не требующих азотных удобрений и позволяющих балансировать корма по питательным веществам и, в первую очередь, по переваримому протеину.Все службы предприятия в системе управления качеством кормов должны работать под руководством руководителя предприятия по кормопроизводству и в тесном взаимодействии друг с другом на основе своих должностных инструкций и стандартов на качество работ и кормов. Оценка качества корма представляет собой определение питательной ценности его отдельной выборки на основе химического анализа содержания в ней питательных веществ. Объективная необходимость усиления контроля диктуется рядом причин, во-первых, потому, что внедрение индустриальных поточноиитенсивных технологий повышает требования к качеству проведения всех операций; во-вторых, организация проведении заготовки кормов слециализированными трудовыми коллективами сужает возможность контроля по конечному результату производства; в-третьих, комллексная механизация все большего числа работ исключает возможность исправления нарушений технологии, то есть брака в работе, поскольку современные высокопроизводительные агрегаты за короткое время выполняют большие объемы работ. В научной литературе основное внимание уделяется таким характеристикам как: урожайность кормовых культур, выход кормовых единиц и переваримого протеина с гектара пашни, выход кормовых едениц на 1 чел.-час. и на 1 руб.
План
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ КОРМОПРОИЗВОДСТВА
1.1 Теоретические основы кормопроизводства
1.2 Особенности организации кормопроизводства
1.3 Методические подходы к оценке экономической эффективности кормопроизводства
2. СОСТОЯНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ И ВЫБОР НАПРАВЛЕНИЙ КОРМОПРОИЗВОДСТВА