Теоретические основы функционирования объектов туристской индустрии. Понятие турпродукта и его основные элементы. Общая характеристика муниципального образования "город Павловск", архитектура и достопримечательности. Рестораны и кафе, гостиницы города.
Аннотация к работе
Министерство культуры Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский государственный университет культуры и искусств»Инфраструктура характеризуется следующими признаками: элементы инфраструктур не производят материальных ценностей, а лишь создают необходимые предпосылки для их производства; эффективность структурно-функциональных объектов и сооружений инфраструктуры тесно связана с непрерывным развитием и совершенствованием материального производства; инфраструктура способствует полному и рациональному хозяйственному использованию территории с соответствующими природными, экономическими и рекреационными ресурсами, географическим положением, что можно рассматривать как существенный ресурс социально-экономического развития. Гостиницу можно определить как объект, состоящий из номеров, число которых превышает некоторый минимум (7-10); в соответствии с услугами и стандартами страны гостиницы разделяются на классы и категории, имеющие единое руководство и предоставляющие различные гостиничные услуги. Инфраструктуру туризма можно понимать как систему объектов и организаций обслуживания туристов и экскурсантов (исторические и архитектурно-познавательные объекты; перевозки, размещение, питание). Термин «продукт» отражает качество или суть конкретных и абстрактных вещей (например, пища, приготовленная поваром ресторана или услуги гида, знакомящего туриста с данной местностью или музеем). Но туристский продукт в рамках внутрироссийского туризма одновременно представляет собой совокупность весьма сложных разнородных элементов: - природные ресурсы (воздух, вода, солнце, ландшафт), исторические, культурные, архитектурные достопримечательности, которые могут привлечь семьи и побудить их совершить путешествие; - оборудование (средства размещения туристов, рестораны, оборудование для отдыха, занятий спортом), которое само по себе не является фактором, влияющим на мотивацию путешествия, но при его отсутствии возникают многочисленные препятствия возможному путешествию; - возможности передвижения, которые в определенной мере зависят от моды на различные виды транспорта, используемые туристами.В Павловском дворце можно посетить анфиладу парадных залов, где представлены античные памятники, превосходная коллекция живописи XVII XVIII вв., включающая работы П.П.Рубенса, Г.Робера, Х. По давней традиции в Греческом зале Павловского дворца проводятся концерты классической музыки.На месте современного Павловска еще в XIII веке новгородцами была построена деревянная крепость, названная ими «Городок на Славянке». В середине XVIII века здесь существовали деревни Линна (фин. linna - город, крепость, по находившейся рядом шведской крепости на месте теперешней улицы Работницы) и Сеппеля (фин. seppelae - кузница, на месте теперешних Оранжерей)[14] . Два деревянных домика с названиями «Крик» (сгорел во время оккупации) и «Крак» (разобран в 1929 году), выстроенные в лесу на берегах Славянки, служили для кратковременных остановок во время охоты. Георги описывает Великокняжеский увеселительный замок Павловск в 1794 году : Павловск, построенный ЕГО ВЫСОЧЕСТВОМ ВЕЛИКИМ КНЯЗЕМ ПАВЛОМ ПЕТРОВИЧЕМ , находится в 5верстах от Царского Села в волнистой, маленькими холмиками, смешанным лесом покрытой стране, у вершины реки Славянки, впадающей в Неву. Слобода имеет за исключением нескольких, деревянные дома, принадлежащие отчасти ВЕЛИКОМУ КНЯЗЮ , отчасти же обывателям, составляющие прямые улицы и коих жители суть придворные служители, ремесленники и крестьяне, числом около 300 душ.