Разработка технологии получения и создание гепатопротектора на основе биомассы спирулины и шрота семян винограда. Изучение влияния смеси "ВинСпир" и ее составляющих на морфологический состав крови животных, находящихся в состоянии оксидативного стресса.
Аннотация к работе
Автореферат диссертации на соискание ученой степениРабота выполнена в Федеральном государственном общеобразовательном учреждении высшего профессионального образования «Ульяновский государственный университет» Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор Гондарева Людмила Николаевна Официальные оппоненты: доктор биологических наук, доцент Логинов Георгий Павлович доктор биологических наук, профессор Зайцев Владимир Владимирович Защита состоится 23 апреля 2010 года в 13.00 ч. на заседании диссертационного совета Д 220.034.02 при ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э.Проведенный нами анализ результатов исследований, приведенных в доступной литературе, показал, что биологически активные соединения (БАС) биомассы сине-зеленой микроводоросли спирулины платенсис (Spirulina platensis) и шрота семян винограда могут быть основой для изготовления высокоэффективных гепатопротекторов. Впервые создан комплексный фитогепатопротектор на основе биомассы спирулины и шрота семян винограда в соотношении 1:1 - смесь «ВИНСПИР». На основе биомассы спирулины и шрота семян винограда в соотношении 1:1 разработан комплексный фитогепатопротектор - смесь «ВИНСПИР». Биомасса спирулины, шрот семян винограда и смесь «ВИНСПИР» оказывают выраженный гепатопротекторный эффект при гипофункции печени, снижая активность аспартатаминотрансферазы и аланинаминотрансферазы и концентрацию малонового диальдегида, а также увеличивая активность каталазы, глутатионпероксидазы, супероксиддисмутазы в тканях органа, тем самым уменьшая уровень ПОЛ. Концентрация гемоглобина в крови на момент окончания эксперимента по сравнению с контролем, в группе животных, получавших суспензию шрота виноградных семян, была выше на 34,4 %, в группе животных, получавших суспензию биомассы спирулины - на 22,0 %, а в группе, получавшей «ВИНСПИР» - на 39,5 %.Научно обоснована технология и применение комплексного средства на основе биомассы спирулины и шрота семян винограда - смеси «ВИНСПИР», состоящей из равных частей компонентов. Введение в организм здоровых животных шрота семян винограда биомассы спирулины и смеси «ВИНСПИР» сопровождается увеличением количества эритроцитов на 49,85 %, 38,55 % и 57,97 %, увеличением концентрации гемоглобина на 34,4 %, 22,0 %, и 39,5 %, увеличением количества лейкоцитов на 28,54 %, 41,67 % и 49,74 %, в том числе палочкоядерных - на 28,82 %, 24,71 % и 30,59 % соответственно группе. Активность каталазы, СОД и ГП в группах крыс, получавших биомассу спирулины, шрот семян винограда и смесь «ВИНСПИР» были снижены в пределах физиологической нормы. Шрот семян винограда способствует увеличению количества эритроцитов и концентрации гемоглобина на 31,11 % и 23,99 % соответственно, снижению количества лейкоцитов на 10,87 %, в том числе, увеличению палочкоядерных нейтрофилов на 41,59%, снижению сегментоядерных нейтрофилов на 17,93 % и снижению лимфоцитов на 13,39 %. На фоне введения смеси «ВИНСПИР» у животных наблюдается увеличение количества эритроцитов и концентрации гемоглобина на 41,27 % и 29,77 % соответственно, снижение количества лейкоцитов на 19,98 %, в том числе, увеличение палочкоядерных нейтрофилов на 65,48 %, снижение сегментоядерных нейтрофилов на 20,67 %, снижение лимфоцитов на 15,53 %.