Физиологические показатели бычков при введении в рацион зерна нута - Статья

Волгоградский государственный аграрный университетВ связи с этим научно-хозяйственные исследования были направлены на изучение влияния некондиционного зерна нута сорта «Приво-1» на физиологические показатели бычков в условиях СПК-племзавод «Красный Октябрь» Волгоградской области. В ходе исследований по характеру переваримости кормов и обмена веществ наиболее высокие показатели отмечены во 2 опытной группе, бычки из которой превосходили своих сверстников из контрольной и 1 опытной групп. В ходе исследований по характеру переваримости кормов и обмена веществ наиболее высокие показатели отмечены во 2 опытной группе, бычки из которой превосходили своих сверстников из контрольной и 1 опытной групп по перевариванию сухого вещества на 1,89% и 0,55%, органического вещества - на 2,36% и 0,69%, сырого протеина - на 2,66% и 1,46%, сырого жира - на 4,31% и 1,46%, сырой клетчатки - на 3,31% и 1,43%, БЭВ - на 4,40% и 1,53%. Уровень баланса азота, кальция и фосфора тоже был выше у бычков 2 опытной группы, получавших некондиционное зерно нута: они превосходили своих аналогов по отложению азота на 16,13% и 3,56%, кальция - на 2,07% и 0,84%, фосфора - на 2,30% и 1,05%, что тоже отражает целесообразность использования зернобобовых культур.Полноценным считается кормление, которое обеспечивает животным крепкое здоровье, нормальные воспроизводительные функции, высокую продуктивность и хорошее качество продукции при наименьших затратах корма [5, 6]. В последнее годы большой интерес вызывает применение в рационах животных зернобобовых культур, которые богаты белками, углеводами, минеральными веществами, что позволяет улучшать процессы пищеварения, обмен веществ, приводит к повышению продуктивности животных, а также способствует улучшению качества продукции и экономических показателей производства [8]. Научные исследования по данной теме были проведены в 2016-2017 г.г. на бычках казахской белоголовой породы в условиях СПК-племзавод «Красный Октябрь» Палласовского района Волгоградской области, одного из самых крупных в области хозяйств, занимающихся разведением племенного скота. Для проведения научно-хозяйственного опыта были сформированы 3 группы бычков мясного направления (1 - контрольная и 2 - опытных) в возрасте 6 месяцев по 10 голов в каждой, подобранных по принципу пар-аналогов с учетом возраста, упитанности, живой массы, состояния здоровья, аппетита, скорости поедаемости корма. Для всех групп подопытных ремонтных бычков были составлены рационы, одинаковые по основным питательным веществам и соответствующие детализированным нормам кормления сельскохозяйственных животных.Таким образом, по результатам проведенного опыта можно констатировать, что лучшее переваривание питательных веществ наблюдалось у бычков, получавших некондиционного зерно нута, по сравнению с аналогами, соответственно: по сухому веществу - на 1,89% и 0,55%, органическому веществу - на 2,36% и 0,69%, сырому протеину - на 2,66% и 1,46%, сырому жиру - на 4,31% и 1,46%.