Основы правильного питания. Фаст-фуд как неотъемлемая часть современного мира. Проблема влияния на здоровье ребенка современного образа питания. Перечень наиболее популярных продуктов фаст-фуда, оценка их вредности для организма. Пищевой рацион детей.
Аннотация к работе
Фастфуд и питание детейВедь еда - наслаждение: после хорошей трапезы мозг вырабатывает эндорфины - особые вещества, приносящие чувство покоя и повышающие настроение. Большинство обрядов и правил приема пищи, распространенных у разных народов, ведут к здоровому, упорядоченному питанию без спешки и суеты. «Фаст фуд» - это, еда, приготовленная быстро, чтобы вечно спешащий человек мог взять ее и съесть. Недостатки в организации питания особенно негативно отражаются на детях, что проявляется задержкой их роста, физического и психического их развития, снижением устойчивости организма к различным заболеваниям. Когда этот напиток с сахарозаменителем попадает к нам внутрь, вкусовые рецепторы сигнализируют организму, что он получил чтото сладкое (хотя в действительности ни сахара, ни углеводов в организм не попало).Дневные нормы калорий в зависимости от физической активности и возраста (по расчетам ВОЗ, утверждено Минздравом РФ) Большие города Небольшие города и села Дополнительная физическая нагрузка Большие города Небольшие города и села Дополнительная физическая нагрузка большие города небольшие города большие города небольшие города Лица, работа которых не связана с затратами физического труда (работники умственного труда, служащие) 1840 2800 3000 3100 3300 2400 2600 2650 2850 Работники механизированного труда, труд которых связан со значительными физическими усилиями (станочники, текстильщики и т. п.) 1840 3200 3400 3500 3700 2700 2900 2950 3150 Работники частично механизированного труда (шахтеры, механизаторы, металлурги и т. п.