Токсикологічні показники нешкідливості хімічного складу питної води. Видалення з води, застосовуваної для технічних цілей, солей кальцію і магнію. Фотометричне визначення речовин у розчинах. Екстракційно-рефрактометричний метод визначення нафтопродуктів.
Аннотация к работе
Курнаков, узагальнивши кількісні методи хімічних досліджень, використаних Ломоносовим, Лавуазьє, Дальтоном, Менделєєвим, Гіббсом, Вант-Гоффом, Розебомом, Ле Шательє, Схрейнемакерсом та багатьма іншими вченими, запропонував метод дослідження речовин, «загальний прийом якого полягає в кількісному вивченні властивостей рівноважних систем, утворених двома і більше компонентами, залежно від їх складу» названі фізико-хімічнім аналізом [15]. Інструментальні або фізико-хімічні методи аналізу засновані на вимірюванні за допомогою приладів, певних фізичних властивостей системи, які є функцією кількості компоненту, який визначають, в пробі, що аналізують. Інструментальні методи аналізу мають ряд переваг у порівнянні з класичними методами: значно вищу чутливість, селективність, експресність, обєктивність, можливість автоматизації і компютеризації процесу аналізу. Фізико-хімічні методи аналізу відрізняються великою вибірковістю, чутливістю, швидкістю виконання аналітичних операцій. У фізико-хімічних методах аналізу визначають зміни фізичних властивостей системи (коефіцієнту заломлення світла, поглинання світла, електропровідності), які відбуваються в результаті хімічних або електрохімічних реакцій.Вода має універсальні властивості, завдяки чому застосовується в якості сировини, хімічного реагенту, розчинника, тепло - і холодоносія, в деяких випадках як каталізатор. Наприклад, з води отримують водень, що застосовується у виробництві спиртів, аніліну, миючих засобів тощо. Вода служить реагентом для отримання кислот, лугів і основ, різних органічних продуктів - спиртів, оцтового альдегіду, фенолу, в реакціях гідратації і гідролізу. Воду застосовують як розчинник твердих, рідких та газоподібних речовин. З метою економії води застосовують так звану оборотну воду, тобто багаторазово використану й повернуту у виробничий цикл.Зважаючи на широку поширеність кальцію, солі його майже завжди містяться в природній воді. З природних солей кальцію тільки гіпс трохи розчинний у воді, проте, якщо вода містить діоксид вуглецю, то карбонат кальцію теж може переходити в розчин у вигляді гідрокарбонату Са (НСО3)2. Природна вода, що містить в розчині велику кількість солей кальцію і магнію, називається жорсткою водою в протилежність мякій воді, яка містить мало солей кальцію і магнію або зовсім не містить їх. Сумарний вміст цих солей у воді називається її загальною жорсткістю. Присутність у воді значної кількості солей кальцію або магнію робить воду непридатною для багатьох технічних цілей.Фотометричний метод аналізу має поширене застосування для визначення концентрації речовин (іонів) у воді чи інших розчинниках. Кожна однорідна система має властивість вибірково поглинати випромінювання певної довжини хвилі. Для цього до розчину компоненту, який визначають, додають певний реагент, що утворює з компонентом забарвлену речовину (за хімічною природі, як правило, це або комплексна сполука, або продукт окислювально-відновної реакції). Суть визначення каламутності води: каламутність визначають фотометричним методом шляхом порівняння оптичної густини проб води, яку досліджують, з оптичною густиною стандартних суспензій. Метод базується на можливості використанні закону Бугера-Ламберта-Бера для безкольорових суспензій або білих золів, коли зменшення інтенсивності світла зумовлено домінуючим впливом опалесценції (світлорозсіювання) від завислих часток, тоді як у кольорових розчинах домінуючий вплив має поглинання світла.Поверхнево-активні речовини (ПАР) - це речовини, здатні адсорбуватися на поверхні розподілу фаз і знижувати їх поверхневий натяг. ПАР сприяють змочуванню тіл водою, впливають на стійкість суспензій емульсій і пін, мають високу миючу дію. Присутність ПАР у стічних водах шкодить біологічному очищенню води, уповільнює відстоювання, псує органолептичні якості води, надає їй токсичності. Поверхнево-активні речовини мають дифільну будову, тобто молекула ПАР одночасно має як гідрофобну, так і гідрофільну групи. За типом походження розрізняють природні ПАР і синтетичні ПАР (СПАР).Поняття ”нафтопродукти” умовно обмежують вуглеводневою фракцією, яка становить 70-90% від суми усіх речовин, що є в нафті і продуктах її переробки. Вуглеводні, що містяться в нафтопродуктах, неполярні або мало полярні речовини і тому можуть бути екстраговані з води гексаном або петролейним ефіром.Сили кислот, можливість роздільного визначення складу суміші, різні форми кривих титрування, їх пояснення. хімічний розчин речовина Якщо раніше методологія електрохімічного аналізу здебільшого розвивалася на основі вивчення обєктів неорганічної природи, то зараз електрохімічний аналіз стійко «дрейфує» у бік вирішення проблем екології, аналізу біологічних і медичних обєктів, в яких органічна речовина зустрічається все частіше й частіше. У рішенні задач власне електрохімічного аналізу актуальним стає конструювання модифікованих електродів, які дають специфічний відгук завдяки іммобілізації на електроді органічних молекул або їх фрагментів, наприклад ДНК або її олігомерів.
План
ЗМІСТ
ВСТУП
1. ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ
1.1 Вимоги, які ставляться до питної води
1.2 Органолептичні показники якості води
1.3 Вода в промисловості
1.4 Жорсткість води
2. ФІЗИКО-ХІМІЧНІ МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКОСТІ ВОДИ
2.1 Фотометричний метод дослідження
2.2 Фотометричне визначення неіоногенних ПАР
2.3 Екстракційно-рефрактометричний метод визначення нафтопродуктів у воді