Причины возникновения избыточного веса, его влияние на здоровье человека. Ожирение как составная часть так называемого "метаболического синдрома". Преимущества и недостатки Кремлевской диеты, противопоказания к ней. Таблица содержания условных единиц.
Аннотация к работе
Меня заинтересовала эта тема потому что человек в наше время постоянно стремится к совершенствованию самого себя и окружающего мира, стараясь преобразить его, украсить, сделать более привлекательным и удобным, в чем-то идеальным. Кремлевская диета, иначе называемая еще диетой американских астронавтов, относится к категории малоуглеводных диет. И именно кремлевская диета идеальна для тех людей кто желает похудеть и поправиться, главное придерживаться правилу кремлевской диеты: каждому продукту питания соответствует определенное количество очков (отсюда и третье название - очковая диета), и для похудения (сохранения веса) необходимо, чтобы Ваш суточный рацион не превышал: для похудения - 40 очков;Разложим по полочкам свои смутные желания и цели.Почему я хочу похудеть? Как для чего, чтобы наслаждаться жизнью, чтобы хорошо выглядеть и иметь много поклонников, чтобы найти любимого и выйти замуж, чтобы носить мини-юбку... Похудение не решит вопросов "найти любимого, друзей, радоваться жизни". Похудеть хотят все, кто имеет лишний вес - это аксиома. Определитесь, что вы хотите - похудеть или стать счастливыми?С одной стороны, современное общественное мнение идеалом для подражания предлагает стройную, подтянутую фигуру, с другой - нас окружают изобилующие жирной, сладкой, мучной пищей прилавки и реклама весьма энергично (до неприкрытой агрессивности) призывает к потреблению таких продуктов. Уже 61% взрослого населения этой страны имеет излишний вес, говорится в распространенном недавно в Атланте докладе правительственного Центра по контролю и предотвращению заболеваний. К его наиболее очевидным причинам относятся: психосоциальные факторы (семейная форма питания, одинаковая в отношении всех членов семьи по полу и возрасту, в которой предпочтение отдается мясу и жирам в противовес фруктам и овощам). Наследственная предрасположенность (при "тучности" отца риск избыточного веса у ребенка составляет 20-39 процентов, при ожирении у матери - 20-25 процентов, при заболеваемости обоих - 40-82 процента. Играют роль частота употребления пищи (редкие приемы пищи по сравнению с частыми, при одинаковой калорийности, способствуют увеличению веса), состав пищевого рациона (жиры продуцируют больше калорий, чем белки и углеводы, кроме того, организм охотней продуцирует жиры из жиров, чем из углеводов или белков).Вместе с тем реальный вред, наносимый здоровью ожирением, самому больному порой неизвестен. Исследования последних лет показали: избыточность веса сопровождается увеличением общего уровня холестерина, а также липопротеинов низкой и очень низкой плотности в плазме. Выработка холестерина у людей с ожирением увеличена в среднем на 20 мг холестерина на каждый избыточный килограмм жира. У женщин ожирение довольно часто сопровождается нарушениями менструального цикла, бесплодием, связанными с нарушениями гормональной сферы и с высоким риском развития рака шейки матки, яичников, молочных желез. Синдром этот некоторые медики иногда именуют "смертельным квартетом": (ожирение, гиперинсулинемия, артериальная гипертензия, сахарный диабет), и число участников "маленького оркестра", неумолимо играющего печальную мелодию сокращения жизни пациента, может все увеличиваться.7.Кремлевская диета заключается не в навязывании мясных продуктов, а в исключении из рациона мучного и сладкого, что, собственно, характерно для многих диет. В отличие от традиционной диеты с пониженным содержанием жиров и большим количеством углеводов, диета позволяет сбросить почти вдвое больше лишних килограммов. 10.Кремлевская Диета предполагает потребление большого количества овощей с низким гликемическим индексом с богатым «элементным» составом, что позволяет обеспечить организм практически всем необходимым запасом витаминов и минеральных веществ. Выяснилось, что у худеющих по Кремлевской Диете повышается уровень холестерина высокой плотности (так называемого «хорошего холестерина»), а уровень жирной кислоты, увеличивающей риск инсульта, снижается. Кремлевская диета (иначе называемая, напомним, "диета астронавтов"), как, впрочем, практически все диеты для похудения, имеет ряд противопоказаний.Если придерживаться правилу кремлевской диеты: каждому продукту питания соответствует определенное количество очков, и для похудения (сохранения веса) необходимо, чтобы Ваш суточный рацион не превышал: для похудения - 40 очков;Можно сделать выводы по таблице, "главные враги" с точки зрения кремлевской диеты - это мучные изделия, крупы, сухофрукты и, конечно же, сахар и сладости. А вот мясо, рыбу, несладкие молочные продукты можно употреблять практически без ограничений. Главное отказаться от сахара совсем. Даже один кусочек сахара составит дневную норму, а сыт с него не будешь. Не рекомендуется садиться на кремлевскую диету страдающим хроническими заболеваниями, особенно сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта.
План
Содержание
Введение
Глава 1.
1.1 Советы для тех кто желает похудеть
1.2 Причины возникновения избыточного веса
1.3 Влияние избыточной массы тела на здоровье
Глава 2.
2.1 Преимущества и недостатки кремлевской диеты
2.2 Таблица содержания условных единиц (углеводов) в 100 граммах продуктов
Заключение
Выводы
Рекомендации
Список литературы
Введение
Меня заинтересовала эта тема потому что человек в наше время постоянно стремится к совершенствованию самого себя и окружающего мира, стараясь преобразить его, украсить, сделать более привлекательным и удобным, в чем-то идеальным. На самом деле это просто утопическая идея. Нет и не будет на свете единого идеала для чего бы то ни было. А все потому, что все мы разные и то, что одному нравится, вовсе не будет прекрасным для другого.
Кремлевская диета, иначе называемая еще диетой американских астронавтов, относится к категории малоуглеводных диет. Основной принцип кремлевской диеты - минимизация потребления углеводов.
У этой диеты два названия: кремлевская диета и диета американских астронавтов. Вернее, даже три: иногда ее называют еще "очковая диета".
Многие желают похудеть, быть стройными и привлекательными. Стать здоровыми и счастливыми, у некоторых людей нет проблем с лишним весом, а наоборот недостаток веса. И именно кремлевская диета идеальна для тех людей кто желает похудеть и поправиться, главное придерживаться правилу кремлевской диеты: каждому продукту питания соответствует определенное количество очков (отсюда и третье название - очковая диета), и для похудения (сохранения веса) необходимо, чтобы Ваш суточный рацион не превышал: для похудения - 40 очков;
для сохранения веса - 60 очков.
При превышении рубежа в 60 очков вес начинает расти.
Вывод
В заключении своей работы я скажу, что эта диета подходит не для всех людей. Но у кого нет проблем со здоровьем, но есть проблема с лишним весом или другая проблема - недостаток веса, может попробывать эту диету.
Но есть еще люди с наследственностью, т.е. если в роду были все полные и вы ни чем от них не отличаетесь, это и есть наследственное.А тут уж увы с этим бороться всю жизнь.
Если придерживаться правилу кремлевской диеты: каждому продукту питания соответствует определенное количество очков, и для похудения (сохранения веса) необходимо, чтобы Ваш суточный рацион не превышал: для похудения - 40 очков;
для сохранения веса - 60 очков.
При превышении рубежа в 60 очков вес начинает расти.Можно сделать выводы по таблице, "главные враги" с точки зрения кремлевской диеты - это мучные изделия, крупы, сухофрукты и, конечно же, сахар и сладости. А вот мясо, рыбу, несладкие молочные продукты можно употреблять практически без ограничений.
Главное отказаться от сахара совсем. Даже один кусочек сахара составит дневную норму, а сыт с него не будешь.
Эта диета категорически противопоказана людям с болезнями почек, беременным и кормящим женщинам. Не рекомендуется садиться на кремлевскую диету страдающим хроническими заболеваниями, особенно сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта.
Рекомендации
Первый соблазн: в порции мяса - ноль очков. Значит, можно съесть зараз и килограмм. Можно. Но лучше знать меру. Это же относится и к алкоголю. В водке очков мало, но аппетит разыгрывается. С закуской можете переборщить.
Есть вволю, не нужно голодать. Можно ужинать и заполночь. Главное, чтобы организму было комфортно. Но вот что заметно через полтора месяца у большинства людей сидящих на этой диете: им уже не хочется много есть. Организм привык к меньшим порциям.
Основной принцип - потреблять как можно меньше углеводов. Организм, не получая этот сладкий источник энергии, начинает использовать накопившиеся запасы жира.
Можно довести вес до нужной кондиции, потом увеличить рацион до 60 очков в день, чтобы остановиться в весе. То есть мы не будем вес набирать и уменьшать.
Список литературы
1. Е. Черных «Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов » 2006г.
2. А. Вишневская «Кремлевская диета (полная энциклопедия)» 2006г.
3. А. Ходосова «Диеты: "за" и "против"» под ред. Денисова Ю. 2004г.