История возникновения и развития сельского хозяйства. Основные сведения и роль сельского хозяйства в экономике. Состояние сельского хозяйства Беларуси, динамика показателей. Наиболее острые проблемы и пути их решения. Построение эконометрических моделей.
Аннотация к работе
Сельское хозяйство - самая обширная жизненно важная отрасль народного хозяйства, определяющая уровень жизни людей. Сельское хозяйство традиционно занимает особое положение в экономике Беларуси. Сельское хозяйство является главной отраслью агропромышленного комплекса, особенно в той его части, которая связана с решением проблемы производства и реализации продовольствия. Поэтому вопросы продовольственного обеспечения населения и продовольственная безопасность страны находятся в непосредственной зависимости от рационального сочетания различных форм собственности и хозяйствования, обеспечивающих эффективность сельскохозяйственного производства. Цель дипломной работы - построить эконометрические модели выпуска и реализации мяса, молока и яиц на примере Брестской области.Возникновение сельского хозяйства связано с так называемой «неолитической революцией », представляющей собой переход от присваивающего хозяйства (охоты, собирательства и рыболовства) к производящему (земледелию и животноводству ), начавшейся около 12 тысяч лет назад и приведшей к возникновению производящего хозяйства и последующему развитию цивилизации . Сельское хозяйство с приручением животных и выращиванием растений, было разработано, по крайней мере, 10 000 лет назад. Сельское хозяйство претерпело значительные изменения со времен раннего земледелия. Независимое развитие сельского хозяйства произошло в Северном и Южном Китае, в Африке Сахель , Новой Гвинее , части Индии и нескольких регионах Америки . Из сельскохозяйственных культур, выращиваемых в долине около 4000 г. до н.э. были, как правило, пшеница, горох , семя кунжута , ячмень , даты и манго .В качестве показателей роли сельского хозяйства применяют долю занятых в сельском хозяйстве среди экономически активного населения, а также удельный вес сельского хозяйства в структуре валового внутреннего продукта . Эти показатели достаточно высоки в большинстве развивающихся стран , где в сельском хозяйстве занято более половины экономически активного населения . Сельское хозяйство там идет по экстенсивному пути развития , то есть увеличение продукции достигается расширением посевных площадей, увеличением поголовья скота, увеличение числа занятых в сельском хозяйстве. В этих странах «зеленая революция » произошла еще в середине XX века , сельское хозяйство характеризуется научно-обоснованной организацией, повышением производительности , применением новых технологий, систем сельскохозяйственных машин, пестицидов и минеральных удобрений , использованием генной инженерии и биотехнологии , робототехники и электроники , то есть развивается по интенсивному пути.Сельское хозяйство - отрасль народного хозяйства, которая занимается выращиванием растений (растениеводство) и разведением животных (животноводство). Сельское хозяйство занимает важное место в структуре национальной экономики и призвано выполнять три важнейшие задачи: 1) обеспечивать население страны высококачественным продовольствием, т. е. быть гарантом продовольственной безопасности; Сельское хозяйство связано со многими отраслями промышленности (пищевой, химической и др.), образуя агропромышленный комплекс, основной задачей которого является надежное обеспечение страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьем [11]. В сельском хозяйстве многие производственные процессы носят сезонный характер, так как связаны с естественными условиями роста растений и развития животных. Вне зависимости от природных условий уровень развития сельского хозяйства определяется количеством и качеством затраченного труда, степенью использования машин и удобрений.Сельское хозяйство - важная отрасль экономики для Беларуси, которая обеспечивает более 7,5% ВВП страны, 17,1%инвестиций в основной капитал, около 10% занятости населения. На долю сельскохозяйственных организаций (колхозов, совхозов) приходится 64,5% всего сельского хозяйства страны, на долю хозяйств населения, которые не пользуются поддержкой государства - 34,5%, а на долю частных фермерских хозяйств - 1%. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Беларусь находится на втором месте в мире после Польши по количеству площадей, засеянных тритикале (516,6 тыс. га), и на четвертом месте по его сбору после Франции, Германии и Польши (1,78 млн. тонн). Беларусь находится на пятом месте в мире по количеству площадей под рожью (448 тыс. га) и на четвертом месте в мире по ее сбору (1,2 млн. тонн). Беларусь также находится на восьмом месте в мире по количеству площадей под картофелем и на десятом месте по его сбору (7,1 млн. тонн) [9].Продукция сельского хозяйства формируется из стоимости произведенной продукции животноводства и растениеводства в хозяйствах всех категорий, изменения стоимости незавершенного производства в растениеводстве. Продукция растениеводства включает стоимость готовых продуктов, полученных из урожая отчетного года (зерновых, технических культур, картофеля, овощей и бахчевых продовольственных культур, плодов и ягод, кормовых культур, семян и посадочного материал
План
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОБЩЕЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ О СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
1.1 История возникновения и развития сельского хозяйства