Экологический мониторинг безопасности продуктов растительного происхождения в Нижегородской области (ягод и грибов). Показатели уровня радиационного загрязнения почв в изучаемых районах. Определение коэффициента накопления опасных радионуклидов.
Аннотация к работе
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ДИКОРАСТУЩИХ ГРИБОВ ПРОИЗРАСТАЮЩИХ НА ТЕРРИТОРИИ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИВ том числе ягод и грибов в Нижегородской области, как один из основных компонентов, ограничивающих возможность поступления в организм человека наиболее опасных радионуклидов цезия-137 и стронция-90, и подтвердили, что по способности к накоплению цезия-137 изучаемые грибы соответствуют установленной классификации макромицетов Установили, что в условиях Нижегородской области произрастает свыше тысячи видов макромицетов, около двухсот из них являются съедобными и условно съедобными. Проводя исследования уровня радиационного фона в этих районах области, установили разные уровни радиации (таблица 1). радионуклид экологический мониторинг гриб Установили, что уровень радиации в изучаемых районах не превышал показателей, установленных НРБ-99 в Российской Федерации и составлял в среднем по Арзамасскому району 6,6±0,2 МКР/час, по Ковернинскому району 7,0±0,1 МКР/час, по Борскому району 7,4±0,2 МКР/час, по Дзержинскому району 8,8±0,2 МКР/час. Проводя многофакторный анализ радиационной загрязненности грибов установили, что в условиях Нижегородской области кроме видовой принадлежности, влияющей на уровень загрязненности съедобных грибов, важным фактором является и уровень радиационного загрязнения почв, на которых они произрастают. Уровень загрязнения земной поверхности радиоактивными изотопами обусловлен не только их способностью легко мигрировать в почвенных слоях и проникать в различные пищевые цепи (почва-раствор и почва - раствор - растения), но и тем, что они способны в различных количествах излучать плотные потоки тепловых нейтронов, рентгеновского, альфа - и жесткого бета-излучения, которые и устанавливают общую радиационную загрязненность почв.