Дослідження екстер"єру і конституції корів-первісток української чорно-рябої молочної породи. Оцінку їх молочної продуктивності і властивості вимені корів шляхом проведення щомісячних контрольних доїнь з визначенням у добових зразках молока відсотку жиру.
Аннотация к работе
Виходячи з цього, метою наших досліджень є вивчення господарсько-корисних ознак корів української чорно-рябої молочної породи різних екстерєрноконституційних типів, визначених за методикою зазначеного автора. Диференціацію корів на 3 типи (ейрисомний, проміжний, лептосомний) здійснили за індексом ейрисоміїлептосомії [3] за відхиленням 0,7 ? від середнього значення ознаки, що відповідає співвідношенню нормального розподілу (1:2:1). До бажаного типу (визначеного окремо для кожного господарства) віднесли корів, які за продукцією молочного жиру переважали середнє значення ознаки на 0,70. Спостерігається також перевага тварин ейрисомного типу за глибиною грудей (на 0,8-2,8 см), шириною грудей (на 8,3-8,4 см), обхватом грудей (на 6,2-11,9 см), косою довжиною заду (на 0,1-1,6 см), шириною в клубах (на 3,6-4,4 см). Так, середній критерій достовірності різниці (td) між показниками корів бажаного і ейрисомного типів у ПАФ «Єрчики» склав 3,73, проміжного - 5,98, лептосомного - 8,91; у ДГ «Рихальське» - відповідно 2,71, 2,83 і 3,53.Корови-первістки різних екстерєрно-конституційних типів обох господарств достовірно відрізняються між собою за живою масою та лінійними промірами тулуба. Разом з тим останні переважають тварин ейрисомного типу за промірами висоти і довжини тулуба, тобто належать до тварин «довгих» ліній. Найбільше наближаються до параметрів бажаного типу за масометричними показниками корови ейрисомного типу, тобто саме у них анатомофункціональні особливості найкраще повязані з молочною продуктивністю.
Вывод
1. Корови-первістки різних екстерєрно-конституційних типів обох господарств достовірно відрізняються між собою за живою масою та лінійними промірами тулуба. Максимальною живою масою характеризуються корови ейрисомного типу, мінімальною - лептосомного. Разом з тим останні переважають тварин ейрисомного типу за промірами висоти і довжини тулуба, тобто належать до тварин «довгих» ліній.
2. Найбільше наближаються до параметрів бажаного типу за масометричними показниками корови ейрисомного типу, тобто саме у них анатомофункціональні особливості найкраще повязані з молочною продуктивністю. Тому подальша орієнтація в селекції молочної худоби на вузькотілий голштинський тип може призвести до небажаних наслідків.
3. Корови ейрисомного типу є кращими за молочною продуктивністю та морфо-функціональними властивостями вимя. Відмінності між тваринами різних типів краще виражені у ПАФ «Єрчики», слабше - у ДГ «Рихальське». Проте в обох господарствах корови широкотілого типу найкраще відповідають параметрам бажаного типу.
4. За комплексом господарсько корисних ознак найкраще відповідають параметрам бажаного типу показники корів ейрисомного типу, що свідчить про доцільність їх відбору при формуванні високопродуктивних молочних стад.
Список литературы
1. Винничук Д.Т. Экстерьерный тип и продуктивность коров / Д.Т. Винничук, П.Д. Максимов, В.П. Коваленко. - К.: Институт агроэкологии и биотехнологии УААН, 1994. - 36 с.
2. Єфіменко С.Т. Продуктивність і деякі особливості екстерєру корів червоно-рябої молочної породи / С.Т. Єфіменко // Нові методи селекції і відтворення високопродуктивних порід і типів тварин. - К. : Україна, 1996. - С. 66.
3. Замятин Н.М. Развитие двух основных конституциональных типов животных / Н.М. Замятин // Труды Новосибирского сельскохозяйственного института. - №7. - 1946.
4. Пелехатий М.С. Порівняльна оцінка корів української чорно-рябої молочної породи за екстерєрно-конституціональними типами / М.С. Пелехатий, В.І. Ковальчук // Наук. вісн. Сумського НАУ. - 2002. - Вип.6. - С. 151-156.
5. Шалімов М.О. Теоретичні і практичні аспекти формування конституції червоних порід худоби : автореф. дис. на здобуття наук, ступеня д-ра с.-г. наук / М.О. Шалімов. - Харків : IT УААН, 1996. - 40 с.