Технологія вирощування картоплі ранньостиглої у тимчасових плівкових укриттях тунельного типу в Криму. Способи передсадивного пророщування бульб картоплі; вплив їх маси на строки надходження урожаю. Оптимальний строк садіння картоплі ранньостиглих сортів.
Аннотация к работе
Великі енергетичні витрати під час вирощування картоплі ранньостиглої не сприяють збільшенню обсягів виробництва овочевої продукції. Підвищення врожайності за рахунок застосування ефективніших елементів технології дозволить вирішити це завдання та підвищити рентабельність вирощування картоплі ранньостиглої. Існуючі сорти картоплі в ґрунтово-кліматичних умовах Криму формують урожай бульб вже з другої декади травня й у достатній кількості дозволяють забезпечити внутрішні потреби й тим самим знизити попит на врожай попереднього року. У звязку із цим до завдань досліджень входило: дослідити способи передсадивного пророщування бульб картоплі; визначити вплив маси садивних бульб на строки надходження урожаю; встановити оптимальний строк садіння картоплі ранньостиглих сортів; дослідити профіль поверхні ґрунту; обґрунтувати оптимальну схему розміщення рослин; визначити оптимальну висоту тимчасових плівкових укриттів; провести економічну й енергетичну оцінку елементів технології вирощування картоплі ранньостиглої у тимчасових плівкових укриттях тунельного типу. Вперше в умовах Криму визначено оптимальну масу садивних бульб і спосіб їхньої передсадивної підготовки, рекомендовано сорти картоплі для вирощування в тимчасових плівкових укриттях, науково обґрунтовано строки садіння й профіль поверхні ґрунту, визначено оптимальну схему розміщення рослин картоплі й висоту тимчасових плівкових укриттів.Садіння бульб проводили в середині першої декади березня (окрім досліду із вивчення строків садіння), стрічковим дворядковим способом зі схемою розміщення рослин (50 90) ? 25 см (окрім досліду із вивчення способу й схеми розміщення рослин). У роки досліджень щорічне достовірне збільшення врожайності в порівнянні з контролем (50 - 60 г) було отримано у варіантах із садінням бульб масою 150 - 180 г і бульбами, різаними навпіл, такою ж масою (табл. Так, садіння бульбами масою 150-180 г збільшувало врожайність на 3,5 т/га відносно контролю, а порівняно з першим обліком вона зростала на 5,8 т/га, тоді як в контрольному варіанті - на 7,4 т/га. У варіантах із садінням бульбами масою 100-120 і 150-180 г, різаними навпіл, урожайність збільшувалася на 2,2 і 4,0 т/га порівняно з контролем. Найбільшу кількість сухої речовини, у середньому за три роки проведення досліджень, містили бульби контрольного сорту Серпанок у варіантах із садінням їх у 1-ій та 2-ій декадах березня - 19,7 %; крохмалю - сорт Таловський 110 при садінні в 3 декаді березня - 14,3 %; вітаміну С - сорт Таловський 110 при садінні в 1 декаді березня.Передсадивне пророщування бульб прискорювало строки настання основних фенофаз у рослин картоплі на 6 - 11 діб порівняно з варіантом без пророщування, при цьому врожайність підвищувалася на 2,5 - 5,1 т/га, а вміст сухої речовини і крохмалю в бульбах - на 0,8 - 3,1 % і 0,3 - 1,7 % відповідно. Комбіноване пророщування бульб при температурі 18… 20°С протягом 20 діб на світлі й протягом 7 - 10 діб у вологому середовищі за тих же умов до садіння прискорювало проходження рослинами картоплі міжфазних періодів, сприяло посиленню ростових процесів і підвищувало врожайність на 1,2 - 4,9 т/га. Збільшення маси садивних бульб до 150 - 180 г, як і їхнє ділення навпіл, прискорювало проходження міжфазних періодів, сприяло збільшенню висоти рослин до 52,0 см і отриманню прибавки врожайності на 1,7 - 4,8 т/га вище порівняно з контролем (маса бульб 50 - 60 г). За умови раннього строку садіння (третя декада лютого) зростала інтенсивність процесів росту й розвитку, що призводило до збільшення врожайності картоплі на 1,7 - 4,8 т/га. Висота тунелів 70 і 90 см сприяла поліпшенню умов мікроклімату, приводила до інтенсивнішого проходження міжфазних періодів, підвищувала врожайність на 0,9 - 1,8 т/га і вміст крохмалю в бульбах на 0,4 - 1,1 %.
План
Основний зміст роботи
Вывод
У дисертаційній роботі теоретично обґрунтована й експериментально доведена ефективність елементів технології вирощування картоплі ранньостиглої у тимчасових плівкових укриттях тунельного типу в Криму. Отримані результати проведених досліджень дозволяють зробити наступні висновки: 1. Передсадивне пророщування бульб прискорювало строки настання основних фенофаз у рослин картоплі на 6 - 11 діб порівняно з варіантом без пророщування, при цьому врожайність підвищувалася на 2,5 - 5,1 т/га, а вміст сухої речовини і крохмалю в бульбах - на 0,8 - 3,1 % і 0,3 - 1,7 % відповідно.
2. Комбіноване пророщування бульб при температурі 18… 20°С протягом 20 діб на світлі й протягом 7 - 10 діб у вологому середовищі за тих же умов до садіння прискорювало проходження рослинами картоплі міжфазних періодів, сприяло посиленню ростових процесів і підвищувало врожайність на 1,2 - 4,9 т/га.
3. Збільшення маси садивних бульб до 150 - 180 г, як і їхнє ділення навпіл, прискорювало проходження міжфазних періодів, сприяло збільшенню висоти рослин до 52,0 см і отриманню прибавки врожайності на 1,7 - 4,8 т/га вище порівняно з контролем (маса бульб 50 - 60 г). Садіння великої фракції (100 - 180 г) призводило до інтенсивнішого наростання бульб до другої та третьої декад травня, що забезпечувало отримання врожайності 7,5 - 10,2 і 13,9 - 16,0 т/га при вмісті крохмалю до 11,6 - 12,8 і 12,6 - 13,8 % відповідно.
4. Сорти картоплі відрізнялися між собою за інтенсивністю процесів росту й розвитку. Рослини картоплі сорту Серпанок унаслідок сповільненого процесу проростання вступали у фази масових сходів і бутонізації на 5 діб пізніше за інші сорти. Найбільшу кількість стебел формували рослини сорту Санте (3,5 шт. /кущ), а їхню висоту - сорт Серпанок (50,6 см). Незалежно від строку садіння високою врожайністю вирізнялися сорти Таловський 110 і Санте, урожайність яких до кінця першої декади червня досягала 20,1 т/га. За умови раннього строку садіння (третя декада лютого) зростала інтенсивність процесів росту й розвитку, що призводило до збільшення врожайності картоплі на 1,7 - 4,8 т/га.
5. Садіння бульб у тимчасові плівкові укриття на глибину 8 - 10 см з одночасним підгортанням сприяло збільшенню врожайності на 4,6 - 7,0 %.
6. Оптимальною густотою рослин картоплі було 57,1 тис. шт. /га (схема розміщення (50 90) ? 25 см). Збільшення кількості рослин до 71,4 тис. шт. /га призводило до додаткових витрат на садивний матеріал (на 25 %), а зменшення до 47,6 тис. шт. /га - до зниження врожайності до 18,8 т/га.
7. У березні - квітні температура повітря й ґрунту протягом доби в тунельних укриттях завжди була вища, ніж у відкритому ґрунті. Висота тунелів 70 і 90 см сприяла поліпшенню умов мікроклімату, приводила до інтенсивнішого проходження міжфазних періодів, підвищувала врожайність на 0,9 - 1,8 т/га і вміст крохмалю в бульбах на 0,4 - 1,1 %. Короткочасне зниження температури повітря у відкритому ґрунті до мінус 1°С призводило до пошкодження сходів картоплі й у тунельних укриттях.
8. Основні елементи технології вирощування картоплі ранньостиглої у тимчасових плівкових укриттях впливали й на економічні показники. Так, способи передсадивного пророщування бульб, що вивчалися, збільшували рівень виробничої рентабельності на 86,2 - 91,2 %. Збільшення маси садивних бульб до 100 - 180 г і ділення їх навпіл підвищували чистий дохід на 1,76 - 6,72 тис. грн. /га. Найбільш висока економічна ефективність була отримана від вирощування сортів Таловський 110 і Санте (26,09 - 33,29 тис. грн. /га), а садіння бульб у третій декаді лютого збільшувало рівень виробничої рентабельності до 146,5 %. Садіння бульб на глибину 8 - 10 см з одночасним підгортанням і укриттям плівкою забезпечувало найбільший чистий дохід - 26,99 тис. грн. /га. Високими економічними показниками відмічені варіанти із садінням бульб за схемами розміщення 70 ? 25 і (50 90) ? 25 см (57,1 тис. шт. /га), де рівень виробничої рентабельності склав 145,8 - 145,9 %. Економічна оцінка досліджень показала, що найбільш сприятливі умови для росту й розвитку рослин картоплі створюються при висоті тунельних укриттів 70 і 90 см над поверхнею ґрунту, при цьому чистий дохід підвищується до 27,14 і 28,03 тис. грн. /га. Коефіцієнт енергетичної ефективності з елементів технології від вирощування картоплі ранньостиглої знаходився в межах 0,39 - 0,48.
Рекомендації виробництву
З метою отримання картоплі ранньостиглої із врожайністю 15,6 - 22,4 т/га у першій декаді червня в тимчасових плівкових укриттях тунельного типу в Криму рекомендується: Проводити комбіноване пророщування бульб при температурі 18… 20°С протягом 20 діб на світлі й протягом 7 - 10 діб у вологому середовищі за тих же умов. Садіння бульб проводити при першій нагоді проведення польових робіт, але не раніше третьої декади лютого на глибину 8 - 10 см за схемою розміщення рослин (50 90) ? 25 см (57,1 тис. шт. /га) з одночасним підгортанням. Необхідно вирощувати ранньостиглі сорти (Таловський 110 і Серпанок), а з середньоранніх - сорти, що характеризуються швидкими темпами формування урожаю (Санте). Для садіння рекомендується використовувати бульби масою 150 - 180 г, цілі або різані навпіл. Для створення найбільш сприятливих умов мікроклімату, що відповідають біологічним вимогам рослин картоплі, встановлювати тунелі заввишки 70 - 90 см над поверхнею ґрунту й довжиною не більше 30 м, кінці дуг заглиблювати в ґрунт на відстані 8 - 10 см від садивного гребеня й вкривати неперфорованою поліетиленовою плівкою шириною 300 см і завтовшки 0,1 мм. За умови підвищення температури повітря в тунельних укриттях до 25°С і вище слід проводити провітрювання. Плівку необхідно знімати після того, як мине вірогідність повернення заморозків (перша декада травня).
Список литературы
1. Резник Н.Г. Влияние сроков посадки картофеля нарост и развитие, урожайность и качество клубней в пленочных укрытиях тоннельного типа / Н.Г. Резник, И.М. Кеньо // Научные труды ЮФ "КАТУ" НАУ. Сельскохозяйственные науки. - 2006. - Вып. 94. - С.139-143 (80 % авторства, аналіз літератури, отримання експериментальних даних, підготовка до друку).
2. Кеньо И.М. Эффективность выращивания раннего картофеля под временными пленочными укрытиями в зависимости от массы клубней / И.М. Кеньо // Научные труды ЮФ "КАТУ" НАУ. Экономические науки. - 2006. - Вып.95. - С.126-131.
3. Кеньо І.М. Врожайність і якість бульб картоплі залежно від строку садіння під тимчасовими плівковими укриттями тунельного типу / І.М. Кеньо // Таврійський науковий вісник: збірник наукових праць ХДАУ. - 2006. - Вип.47. - С.56-61.
4. Кеньо И.М. Влияние высоты временных тоннельных укрытий нарост, урожайность и качество раннего картофеля / И.М. Кеньо // Научные труды ЮФ "КАТУ" НАУ. Сельскохозяйственные науки. - 2006. - Вып.96. - С. 199-203.
5. Турбін В.О. Вплив профілю поверхні ґрунту на врожайність і якість картоплі під тимчасовими плівковими укриттями тунельного типу / В.О. Турбін, М.Г. Резник, І.М. Кеньо // Картоплярство України. - 2007. - № 2. - С.8-11 (80 % авторства, отримання експериментальних даних, підготовка до друку).
6. Турбін В.О. Формування врожаю ранньої картоплі залежно від сорту і строків садіння / В.О. Турбін, М.Г. Резник, І.М. Кеньо // Картоплярство України. 2008. - № 3-4. - С.27-32 (80 % авторства, аналіз літератури, отримання експериментальних даних, підготовка до друку).
7. Резник Н.Г. Влияние сроков посадки картофеля сорта Сантэ на урожайность и качество клубней в пленочных укрытиях тоннельного типа / Н.Г. Резник, И.М. Кеньо // Научные труды ЮФ "КАТУ" НАУ. Сельскохозяйственные науки. - 2008. - Вып.108. - С.171-177 (80 % авторства, аналіз літератури, отримання експериментальних даних, підготовка до друку).
8. Резник Н.Г. Урожайность раннего картофеля в зависимости от способов и схем посадки / Н.Г. Резник, И.М. Кеньо // Наукові праці ПФ НУБІП України "КАТУ". Сільськогосподарські науки. - 2010. - Вип.130. - С.109-116 (80 % авторства, аналіз літератури, отримання експериментальних даних, підготовка до друку).
9. Кеньо І.М. Продуктивність картоплі під тимчасовими плівковими укриттями тунельного типу залежно від способу пророщування бульб / І.М. Кеньо // Таврійський науковий вісник: науковий журнал. - 2011. - Вип.74. - С.58-64.
10. Кеньо И.М. Технология выращивания раннего картофеля под временными пленочными укрытиями тоннельного типа / И.М. Кеньо // Студенческий вестник аграрных наук, по материалам конференции. - 2007. - № 13. - С.50-52.
11. Рекомендации по выращиванию раннего картофеля в южной зоне Украины / [сост.В.А. Турбин, Н.Г. Резник, Н.Г. Валеева, В.Д. Ена, В.Е. Руденко, И.М. Кеньо]. - Симферополь - 2009. - 32 с. (50 % авторства, отримання експериментальних даних, підготовка до друку).