Джерела отруєння та їх профілактика - Реферат

бесплатно 0
4.5 66
Реферат Гігієна Медицина Размещено: 09.01.2019
Характеристика отруйних речовин, паразитів, що зумовлюють отруєння та захворювання людини. Причина токсикоінфекцій, мікробних і немікробних отруєнь, мікотоксикозів, способи передачі заразної основи. Профілактика інфекційних захворювань і харчових отруєнь.


Аннотация к работе
Харчові отруєння зумовлюються передачею в організм отруйних речовин чи паразитів, які зумовлюють отруєння. В основному до харчових отруєнь відносять такі захворювання людини, які передаються в через їжу. Раптовість виникнення даних захворювань, одночасність їх, різка і тривожна симптоматика ріднять харчові отруєння з нещасними випадками і непередбаченими катастрофами. До цих отруєнь відносяться стафілококові інтоксикації, які викликаються деякими штамами білого і золотавого стафілококів, основними джерелами яких можуть служити молочна худоба і людина. По своїй природі немікробні отруєння дуже різноманітні, причому схематично їх можна розділити на інтоксикації продуктами, отруйними по своїй природі і які тимчасово здобувають токсичні властивості, а також отрутними домішками.

Список литературы
1. Отруєння продуктами харчування. - К., 1980.

2. Перша допомога при отруєнні грибами. - М., 1988.

3. Гігієна. Підручник. - К., 1996.

Размещено на
Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?