Анализ особенностей механизмов дыхания или биологического окисления. Характеристика анаэробиоза как жизнедеятельности, протекающей при отсутствии свободного кислорода. Изучение химических, биологических, комбинированных методов культивирования анаэробов.
Аннотация к работе
При дыхании происходят процессы окисления и восстановления: окисление - отдача донорами (молекулами или атомами) водорода или электронов; восстановление - присоединение водорода или электронов к акцептору. Акцептором водорода или электронов может быть молекулярный кислород (такое дыхание называется аэробным) или нитрат, сульфат, фумарат (такое дыхание называется анаэробным - нитратным, сульфатным, фумаратным). Анаэробиоз (от греч. аег - воздух bios - жизнь) - жизнедеятельность, протекающая при отсутствии свободного кислорода. Для культивирования анаэробов необходимо понизить окислительно-восстановительный потенциал среды, создать условия анаэробиоза, т. е. пониженного содержания кислорода в среде и окружающем ее пространстве.