Эволюция и этапы развития, оценка преимуществ и недостатков ферментных препаратов с помощью культур бактерий Bacillus licheniformis, их общая характеристика и свойства. Деструктивная активность ферментного препарата по отношению к шерстяному волокну.
Аннотация к работе
Биоразрушение волокон шерсти под действием ферментного комплекса Bacillus licheniformis В последнее время достигнуты успехи в получении комплексных ферментных препаратов с помощью культур бактерий Bacillus licheniformis [1-2]. В комплекс ферментов, продуцируемых штаммами бактерий B.licheniformis, входят ферменты активные по отношению к белкам: кератиназа и протеаза. Материалы и методы исследования Объектами исследования являлись волокна полугрубой овечьей шерсти, предварительно промытые с мылом и кальцинированной содой, средний диаметр волокон составлял 70 мкм, длина - 280 мм (рисунок 1).