Основные биологические функции мембран, их разнообразие и роль в метаболизме клетки. Пространственная структура и химический состав мембран. Трансмембранная асимметрия липидов. Жидкостность мембран. Отличия мембран животных и растительных клеток.
Аннотация к работе
1. Роль мембран в метаболизме и их разнообразие Все клетки имеют мембраны. К основным функциям мембран можно отнести: -отделение клетки от окружающей среды и формирование внутриклеточных компартментов (отсеков); -контроль и регулирование транспорта огромного разнообразия веществ через мембраны; -участие в обеспечении межклеточных взаимодействий, передаче внутрь клетки сигналов; -преобразование энергии пищевых органических веществ в энергию химических связей молекул АТФ. Мембрана эндоплазматического ретикулума (ЭР) Мембрана ЭР имеет многочисленные складки и изгибы.