Общая характеристика физико-химических свойств белков. Основные источники и биологическая роль оксида азота (NO). Особенности переваривания жиров в желудочно-кишечном тракте. Пути выведения холестерина из организма, а также анализ их возможных нарушений.
Аннотация к работе
Содержание 1. Физико-химические свойства белков: буферные, осмотические 2 2. Представление о структуре и биологической роли нуклеопротеинов 3 3. Напишите аминокислоты, радикалы которых могут участвовать 4 4. Факторы, влияющие на активность ферментов: температура, рН среды, действие ингибиторов 6 6. Понятие о свободных радикалах, источники, биологическая роль оксида азота (NO) 9 7. Характеристика углеводов: классификация, функция. Переваривание жиров в желудочно-кишечном тракте. Пути выведения холестерина из организма. Отщепляемый от карбоксильной группы протон может присоединиться к аминогруппе. При повышении концентрации протонов в среде (снижение рН) они фиксируются карбоксильной группой, а молекула оказывается положительно заряженной. Таков, например, общепризнанный механизм продленного действия барбитуратов и релаксантов[3.68]. Итак, этот витамин чрезвычайно необходим организму для продуцирования новых клеток клеток кожи, клеток волос, иммунных белых кровяных клеток, красных кровяных клеток - всех не перечислить Но фолиевая кислота также участвует и в удалении жира, депонированного в печени, и в превращении одной аминокислоты в другую для ресинтеза белков организма, поскольку аминокислоты являются строительными блоками белка. В животных и растительных тканях Ф. к. в восстановленной форме (в виде тетрагидрофолиевой кислоты и её производных) участвует в синтезе пуриновых и пиримидиновых оснований, некоторых аминокислот (серина, метионина, гистидина), холина и др. Факторы, влияющие на активность ферментов: температура, рН среды, действие ингибиторов Ферменты, обладающие широкой специфичностью, (например, ЩФ) способны катализировать превращение довольно большого числа субстратов. Например, примеси в препаратах L- кетоглутарата значительно ингибируют активность АСТ и АЛТ.