Банкет-фуршет - Презентация

бесплатно 0
4.5 25
Преимущества банкета-фуршет. Особенности обслуживания, меню. Приборы к мясной гастрономии, заливным блюдам с гарниром, салатам, икре, маринадам. Сервировка стола "ёлочкой", "змейкой" и "группами". Требования к порционированию, подаче закусок и блюд.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?