Проблеми та шляхи розвитку осетрівництва на сучасному етапі. Значення стерляді в товарному рибництві та аквакультурі. Біологічна характеристика й морфологічні ознаки стерляді. Спосіб життя і розмноження даного виду осетрових. Охоронний статус стерляді.