Анализ, иерархическая модель и организационная структура предприятия, его ER-диаграмма. Особенности планирования и требования к будущей информационной системе. Экранные формы диалоговой среды, справочники, документы, регистры, отчеты, программные модули.
Аннотация к работе
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Дальневосточный федеральный университет» ШКОЛА ЕСТЕСТВЕННЫХ НАУК Кафедра информационных систем управления Автоматизированная информационная система предприятия хлебопекарной продукции Сириус Плюс Рыженкова Ольга Викторовна Студент гр. С-8427 Руководитель доцент Сухомлинов А.И. г. Владивосток 2012 Анализ текущего предприятия программный информационная система модель Компания ООО «Сириус плюс» была основана в 1997 г. Компания территориально размещается в г. Артеме. Реализация продукции, в основном, осуществляется местным предприятиям розничной торговли. За время своей деятельности компания накопила достаточный опыт ведения производственной деятельности, создания и освоения выпуска новой хлебопекарной продукции, установило достаточно устойчивые партнерские связи с поставщиками сырья, сформировало и развило клиентскую базу, вырастило производственные кадры, создало основные фонды - здания, сооружения, технологическое оборудование и автотранспорт. Иерархическая модель существующего предприятия Организационная структура предприятия Существующая организационная структура предприятия изображена на рис.1. Хозяйственной деятельностью всего предприятия в целом руководит директор. Один из них начальник цеха отвечает за всю производственную деятельность предприятия, включая производство, снабжение и сбыт продукции. Доставка продукции к торговым точкам клиентов осуществляется тремя бригадами доставки. Рис.1 Существующая организационная структура предприятия ER-диаграмма предприятия Сущность ИЗДЕЛИЕ/ПОЛУФАБРИКАТ/СЫРЬЕ предназначена для представления данных о предмете производства предприятия Сущность РЕЦЕПТУРА предназначена для представления качественного и количественного состава (компонент) производимых изделий и полуфабрикатов. Сущность ТЕХНОЛОГИЯ_ИЗГОТОВЛЕНИЯ предназначена для представления данных о последовательности выполнения технологических операций изготовления продукции Сущность ОБОРУДОВАНИЕ предназначена для представления данных о типах используемого оборудования Сущность ЗАКАЗ предназначена для представления данных о поступивших заказах. Сущность ПАРТИЯ предназначена для представления данных о каждой партии выпуска одного или нескольких видов изделий Сущность РАБОТНИК предназначена для представления данных о лицах работающих и работавших в прошлом на предприятии Сущность ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ_СМЕНА предназначена для представления данных о каждой рабочей смене предприятия. Сущность включает в себя следующие атрибуты. Сущность ВИД_СМЕНЫ предназначена для представления данных о существующих на предприятии видах смены Сущность ГРАФИК_ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ_БРИГАДЫ предназначена для представления данных о распределении производственных бригад по производственным сменам Сущность МАРШРУТ предназначена для представления данных о стандартных маршрутах движения транспортных средств при осуществлении доставки товара Сущность РЕЙС предназначена для представления данных о рейсах, выполненных транспортными средствами компании Сущность ПРОДАЖИ предназначена для представления данных о продажах изделий Сущность ДОЛЖНОСТИ предназначена для представления данных о должностях, принятых в компании Сущность ШТАТНОЕ_РАСПИСАНИЕ предназначена для представления данных о динамическом представлении каждой должности компании Сущность ТИП_ДОЛЖНОСТИ предназначена для представления данных о типах должностей, принятых в компании Сущности ОПЕРАЦИОННЫЙ_ПЕРСОНАЛ, УПРАВЛЯЮЩИЙ_ПЕРСОНАЛ - предназначены для представления специфических характеристик для каждой единицы штатного расписания в зависимости от типа должности Сущность ТИП_БРИГАДЫ предназначена для представления данных о типах бригад предприятия, Сущности ПРОИЗВОДСТВЕННКЯ_БРИГАДА, БРИГАДА_ДОСТАВКИ предназначены для представления специфических данных о каждой физической бригаде в зависимости от ее типа. Затем продукция передается на склад готовой продукции, где она принимается от мастера начальником цеха. · Подготовка муки при помощи мукопросеивающей машины · Подготовка смеси для изготовления теста, которая размещается в емкости, называемой дежа · Подготовку теста при помощи тестомесильной машины · Подготовку тестовых цилиндрических заготовок при помощи тестозакатачной машины и далее из них шарообразных заготовок вручную · Подготовку наполнителей, начинки, кремов · Расстойку (процесс контролируемого брожения) шарикообразных заготовок в расстойном шкафу, · Изготовление изделий-полуфабрикатов, расстойку невыпеченных изделий в расстойном шкафу.