Ассортиментная политика, ее сущность и значение в повышении конкурентоспособности торговой организации на примере ООО Жибуль магазин Подсолнечник - Дипломная работа

1. Теоретические основы формирования ассортиментной политики торговой организации 1.1 Ассортиментная политика: понятие, сущность и значение в повышении конкурентоспособности 1.2 Задачи и методы формирования ассортиментной политики 1.3 Методики анализа ассортимента и ассортиментной политики торговой организации 2. Анализ формирования и эффективности реализации ассортиментной политики в ООО «Жибуль» магазин «Подсолнечник» 2.1 Организационно-экономическая характеристика организации 2.2 Анализ товарного ассортимента ООО «Жибуль» магазин «Подсолнечник» и его основных конкурентов 2.3 Оценка эффективности и проблемы формирования ассортиментной политики 3. Направления совершенствования ассортиментной политики ООО «Жибуль» магазин «Подсолнечник» 3.1 Мероприятия по совершенствованию структуры ассортимента 3.2 Мероприятия по совершенствованию системы управления ассортиментом торгового предприятия Заключение Список использованных источников Приложение 1. Анкета для проведения опроса ВВЕДЕНИЕ Ассортиментная политика приобретает особую значимость в нынешних условиях, когда к товару со стороны потребителя предъявляются повышенные требования по ассортименту и качеству, и от эффективности работы предприятия с производимым товаром зависят его экономические показатели. Ассортиментная политика торгового предприятия - это целенаправленная деятельность в области товарного обеспечения рынка, основанная на долгосрочном планировании и регулировании. На сегодняшний день руководство многих предприятий сферы торговли Республики Беларусь еще плохо понимает все преимущества эффективной ассортиментной политики, и поэтому одним из направлений экономического роста страны является привлечение внимания к данной проблеме. Устойчивости ассортимента способствует утверждение для каждого магазина ассортиментного перечня, который составляется на основе данных по изучению спроса, профиля магазина, объема товарооборота, размера торговых площадей. Теоретическая часть работы опирается на информацию литературных источников, раскрывающую вопросы ассортиментной политики предприятия. Проблемы исследования ассортиментной политики в целом и методов ее оценки нашли свое отражение в трудах многих отечественных ученых, таких, как Абазян А.Г., Арефьева Е., Асаул Е.Н., Атаманов В.Н., Баев А.В., Баутов А.Н., Бирюкова С.В., Бузукова Е.А., Голубков Е.П., Громовик Б.П., Егоров И.В., Жуковец М.В., Загорулько Е.М., Зотов В.В., Клавдиева Е.В., Лебедева Л.В., Леонов А.И., Мищенко Л.А., Немков В.А., Нестеров Е.Л., Ноздрева Р.Б., Одинцова Е.В., Скрипкин А.В., Тюкова С.Ю., Щадилова А.В., Щербинина Е.Е. и зарубежных, таких как, Дихтль Е, Котлер Ф., Хёршген Х. и др. Поэтому в экономической литературе анализ сущности ассортиментной политики встречается довольно часто, но авторы не приходят к единому мнению относительно понятия ассортиментной политики предприятия. Основные взгляды на понятие «Ассортиментная политика предприятия» представлены в таблице 1.1. 38] Алексунин В.А. Определение набора товарных групп, видов и разновидностей товаров, наиболее предпочтительных для успешной работы на рынке и обеспечивающих экономическую эффективность деятельности фирмы в целом [3, с. 35] Баев А.В. Политика, суть которой состоит в определении номенклатуры производства и реализации товаров, продукции с учетом собственных возможностей, возможностей поставщиков и партнеров, потребностей рынка, степени риска, сезонности спроса, конъюнктуры и динамики цен и т.д.[7, с. Баев А.В. в своем определении раскрывает инструментарий ассортиментной политики предприятия, а также факторы, влияющие на процесс формирования ассортимента. Классическим инструментом анализа ассортимента является так называемый ABC-анализ. Метод, который устраняет один недостаток АВС-анализа - XYZ-анализ, учитывающий колебания спроса, и на основе этого разделяет товарный ассортимент на категории. Другим методом анализа ассортиментной политики предприятия является матрица Бостонской консалтинговой группы.