Ассортимент и приготовление супов - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 63
Значение супов в питании человека. Товароведческая характеристика сырья. Техника безопасности в приготовлении супов. Организация рабочего места, посуда и инвентарь, технология продукции общественного питания. Приготовление холодных супов и ассортимент.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?