Ассортимент и оценка качества маргарина и спрэдов - Дипломная работа

бесплатно 0
4.5 92
История возникновения маргарина и спрэдов, их пищевая ценность. Факторы, формирующие ассортимент и качество маргарина и спрэдов, их классификация, требования к качеству, упаковке, хранению. Основные дефекты продукции. Оценка качества маргарина столового.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?