Синтез флавоноидов в растениях. Биологическая активность флавоноидов и их классификация. Определение антиоксидантной активности ДГК методом люминол-зависимой хемилюминесценции. Изучение перекисного окисления липидов в присутствии дигидрокверцетина.
Аннотация к работе
Глава I. Литературный обзор 1.1 Синтез дигидрофлавононов в растениях. 1.1.1 Классификация флавоноидов 1.1.2 Биосинтез флавоноидов в растениях 1.1.3 Распространение флавоноидов в растениях 1.2 Метаболизм флавоноидов 1.2.1 Роль флавоноидов в растениях 1.2.2 Метаболизм флавоноидов в организме животных 1.3 Биологическая активность флавоноидов 1.3.1 Антиоксидантная активность флавоноидов 1.3.2 Металлсвязывающая способность флавоноидов 1.3.3 Прооксидантные свойства флавоноидов 1.3.4 Ингибиторная активность флавоноидов 1.3.5 Противоопухолевая активность флавоноидов Глава II. Материалы и методы 2.1 Материалы 2.2 Животные 2.3 Выделение перитониальных макрофагов 2.4 Определение продукции АФК фагоцитирующими клетками 2.5 Определение антиоксидантной активности ДГК методом люминол-зависимой хемилюминесценции 2.6 Изучение перекисного окисления липидов в присутствии дигидрокверцетина Глава III. Результаты и обсуждения 3.1 Антиоксидантные свойства Дигидрокверцетина 3.2 Прооксидантные свойства Дигидрокверцетина 3.3 Роль pH с