Описание аппаратурно-технологической линии изготовления молока. Приемка, первичная обработка и хранение молока. Пластинчатая пастеризационная установка, подогреватель трубчатый и автомат для фасовки молока. Антикоррозионная защита оборудования линии.
Аннотация к работе
1. Общая часть 1.1 Характеристика предприятия 1.1.1 Характеристика цехов 1.1.2 Характеристика молока 1.2 Технологический процесс 1.2.1 Принципиальная технологическая схема 1.2.2 Описание аппаратурно-технологической линии изготовления молока 1.2.3 Приемка, первичная обработка и хранение молока 1.2.4 Танк В2-ОМГ-4 для хранения молока 1.2.5 Сепараторы 1.2.6 Пластинчатая пастеризационная установка А1-ОПК-5 1.2.7 Гомогенизация 1.2.8 Подогреватель трубчатый П8-ОАБ 1.2.9 Автомат для фасовки молока АР1С 2. Специальная часть 2.1 Антикоррозионная защита оборудования линии по производству молока 2.2 Разработка антикоррозионной защиты оборудования 2.3 Выбор коррозионностойких материалов 2.4 Антикоррозионная защита строительных конструкций и полов 2.4.1 Каркасы и стены 2.4.2 Полы и их детали 2.5 Модернизация основного оборудования 2.6 Расчетная часть 2.7 Выводы 3. Охрана труда 4. Технико-экономическая часть Заключение Литература Введение Пищевая промышленность призванна удовлетворять потребность населения в разных пищевы