Антагоністичні властивості пробіотичного штаму Lactobacillus gasseri 55 збагаченого селеном - Статья

бесплатно 0
4.5 152
Вивчено антагоністичну активність пробіотичного штаму Lactobacillus gasseri 55, вирощеного на поживному середовищі, що містить 8 мг/л селеніту натрію. Виявлено синергетичний ефект антагонізму завдяки сумісного використання селеніту та пробіотичного штаму.


Аннотация к работе
УДК 576.8.095.38 DOI: 10.15587/2313-8416.2016.58827 АНТАГОНІСТИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ПРОБІОТИЧНОГО ШТАМУ LACTOBACILLUS GASSERI 55 ЗБАГАЧЕНОГО СЕЛЕНОМ © К.С. Огірчук, Н.К. Коваленко Вивчено антагоністичну активність пробіотичного штаму Lactobacillus gasseri 55, вирощеного на поживному середовищі, що містить 8 мг/л селеніту натрію. Встановлено, що культивування штаму Lactobacillus gasseri 55 у середовищі з селеном підсилює його антагоністичну дію щодо всіх тест-штамів умовно патогенних мікроорганізмів, окрім Salmonella enterica. Виявлено синергетичний ефект антагонізму завдяки сумісного використання селеніту та пробіотичного штаму щодо Escherichia coli, Staphylococcus epidermidis та Pseudomonas aeruginosa Ключові слова: пробіотики, Lactobacillus gasseri, антагоністична активність, селеніт натрію пробіотичний штам антагонізм селеніт It was studied the antagonistic activity of probiotic strain Lactobacillus gasseri 55 grown on nutrient medium containing 8 mg/l of sodium selenite. It was established that the cultivation of the strain Lactobacillus gasseri 55 in an environment with selenium enhances its antagonistic effect on all the test strains opportunistic microorganisms than Salmonella enterica. It was discovered the synergy effect through antagonism sharing selenite and probiotic strain on Escherichia coli, Staphylococcus epidermidis and Pseudomonas aeruginosa Keywords: probiotics, Lactobacillus gasseri, antagonistic activity, sodium selenite Вступ Селен (Se) - есенціальний мікроелемент, дефіцит якого є причиною послаблення здоров’я населення в багатьох країнах світу.
Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?