Анализ ценовой политики ОАО Сибирское молоко - Курсовая работа

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ЦЕНОВОГО МЕХАНИЗМА В ОПТОВОЙ ТОРГОВЛЕ 1.1 Сущность оптовой торговле 1.2 Понятие оптовой цены и методы оптового ценообразования 1.3 Методология анализа и прогноза цен на товарном рынке 2. АНАЛИЗ СУЩЕСТВУЮЩЕЙ СИСТЕМЫ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ В ОАО «СИБИРСКОЕ МОЛОКО» 2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 2.2 Товарная политика предприятия 2.3 Ценовая политика предприятия и порядок формирования оптовой цены 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЦЕНОВОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ 3.1 Развитие ассортимента кисло-молочной продукции в магазинах г.Красноярска 3.2 Совершенствование ценообразования готовой продукции ЗАКЛЮЧЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ товарная цена оптовая торговля Перед всеми коммерческими и многими некоммерческими организациями встает задача назначения цены на свои товары и услуги. В условиях рынка ценообразование является весьма сложным процессом, подвержено воздействию многих факторов и, конечно, базируется не только на рекомендациях маркетинга. Но выбор общего направления в ценообразовании, подходов к определению цен на новые и уже выпускаемые изделия и услуги для увеличения объемов реализации, товарооборота, повышения производства и укрепления рыночных позиций предприятия является функцией маркетинга. Цены и ценовая политика - одна из главных составляющих маркетинговой деятельности, роль которой все более возрастает. Цены находятся в тесной зависимости с другими переменными маркетинга и деятельности фирмы. Суть целенаправленной ценовой политики в маркетинге заключается в том, чтобы устанавливать на товары фирмы такие цены и так варьировать ими в зависимости от положения на рынке, чтобы овладеть его определенной долей, обеспечить намеченный объем прибыли и решать другие стратегические и оперативные задачи. При определении общей ценовой политики отдельные решения (взаимосвязь цен на товары в рамках ассортимента, использование специальных скидок и изменений цен, соотношение своих цен и цен конкурентов, метод формирования цен на новые товары) увязываются в интегрированную систему. Цель данной работы - проведение исследования ценового механизма на потребительском рынке молочной продукции и разработка мероприятий по его совершенствованию. Методологической основой для написания данной работы послужили труды и разработки следующих авторов: Ковалева В.В., Баканова М.И., Шереметьева А.Д., Гидляровской Л.Т., Вехоревой А.А., Бобылевой Т.А и др. Поэтому первым звеном реализации производственного товара в канале распределения является оптовая торговля, т.е. деятельность по продаже товаров, предназначенных для различных торговцев, тех, кто их будет далее продавать конечному потребителю. Необходимость этого промежуточного между производителем товара и розничным торговцем звена вызвана тем, что, с одной стороны, производителю товаров обычно выгоднее вкладывать средства не в торговлю, а в развитие своего производства, а с другой стороны - розничному торговцу обычно не хватает средств для того, чтобы принять на себя торговлю полностью. К моменту реформирования экономических отношений оптовая торговля в России была достаточно мощной, стабильной и единообразной в территориальном отношении структурой. Основными задачами оптового торгового предприятия являются: - поиск поставщиков товаров для розничных предприятий и других предприятий; - закупка товаров у производителей и их доставка, хранение; - обеспечение предприятиям-производителям сбыта их товаров; - маркетинговые исследования для производителей товаров и розничных торговых предприятий; - информационное обслуживание. На макроуровне оптовая торговля выполняет следующие функции: - интегрирующую (обеспечение взаимосвязи между партнерами по поставкам продукции, по нахождению каналов сбыта); - оценочную (определение уровня общественно необходимых затрат труда через ценообразование); - организационную и регулирующую (обеспечение рационального построения и гармонического функционирования экономических систем с помощью импульсов, стимулирующих структурные изменения). Именно оптовые предприятия, используя свое положение на пересечении информационных потоков, способны обеспечить сбор, накопление и обработку коммерческой информации и, обобщив и проанализировав ее, передать поставщику или покупателю. Определение текущих и перспективных потребностей покупателей. 5. определение потребительских характеристик, конкурентоспособности товаров разных товаропроизводителей. 6. В недалеком прошлом в отечественной экономической науке понятие «оптовая торговля» теоретически определялось как форма планового распределения ресурсов в народном хозяйстве и организация продажи продукции предприятия с широким использованием товарно-денежных отношений. Общая структура оптовой торговли, функционирующей в настоящее время, показана на рис. 1. Снижаются затраты, связанные с реализацией продукции. 2. Таблица 1. Оптовая торговля по производственным связям Закупка кожи у кожевенного завода и продажа обувной фабрике (полуфабрикаты), покупка и продажа инструмента (готовая продук