Изучение торгового предприятия и профессиональной деятельности товароведа. Анализ товарной политики магазина Ананино. Приемка и организация хранения товаров. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Оценка качества услуг розничной торговли.
Аннотация к работе
ГЛАВА 1. Изучение розничного торгового предприятия и профессиональной деятельности товароведа ГЛАВА 2. Анализ товарной политики розничного торгового предприятия ГЛАВА 3. Проведение опросов покупателей (потребителей) ГЛАВА 6. Оценка качества услуг розничной торговли ГЛАВА 7. Анализ коммерческой деятельности торгового предприятия ЗАКЛЮЧЕНИЕ Список литературы ВВЕДЕНИЕ Я, Нешва Мария Николаевна, буду проходить практику в магазине «Ананино» Городецкого сельпо, расположенного по адресу ул. Дорожная, 3, с.Кичменгский Городок, Вологодской области, Во время практики я буду выступать в качестве дублера товароведа. Целью данной практики является подготовка к осознанному и углубленному изучению общепрофессиональных дисциплин, приобретению первичных навыков, а также опережающих знаний по избранной специальности, подготовка к прохождению следующих этапов практики, а в дальнейшем получение рабочей профессии. Во время практики я буду работать в магазине, где продажа товара осуществляется через прилавок. Изучение розничного торгового предприятия и профессиональной деятельности товароведа Организацию работы розничного торгового предприятия в отчете мы проследим по данным нашего предприятия розничной торговли, в котором в данный момент я и работаю. Местоположение Городецкого сельского потребительского общества (Городецкого сельпо): · Юридический адрес: 161400, Вологодская область, с. Кичменгский Городок, ул. Советская д.1; · Почтовый адрес: 161400, Вологодская область, с. Кичменгский Городок, ул. Советская д.1. Деятельность предприятия рентабельна и процент рентабельности постоянно растет, если за 2010 год рентабельность составила 0,86%, то за 2011 год выросла до 2,89% - этот показатель наиболее ярко подтверждает итоги работы всего нашего коллектива. Должностные обязанности товароведа: ( Приложение №5) · контролирует наличие товаров на складах; · осуществляет связь с поставщиками и заказчиками и оформляет документы на отгрузку товаров; · ведет оперативный учет поступления и реализации товаров контролирует своевременность отгрузки возвратной тары, в необходимых случаях ведет розыск не поступивших грузов; · участвует в проведении инвентаризаций, изучает причины образования излишков и неликвидов, принимает меры по их реализации; · осуществляет контроль за соблюдением правил хранения товаров на складах, подготовкой товаров к отправке заказчикам, оформляет необходимые документы, связанные с поставкой и реализацией товаров, составляет отчетность по установленным формам. Ассортимент товаров в магазине «Ананино»: - По месту нахождения является торговым; - По широте охвата - сложный, т.к. ассортимент представлен большим количеством групп, видов и наименований товаров, которые удовлетворяют неограниченное число потребностей.