Обзор содержания основных коммерческих операций в торговых организациях. Хозяйственные связи с поставщиками товаров и организация договорной работы. Формирование торгового ассортимента. Характеристика форм розничной торговли и методов розничной продажи.
Аннотация к работе
Содержание основных коммерческих операций в торговых организациях 2.1 Хозяйственные связи с поставщиками товаров и организация договорной работы 2.2 Формирование торгового ассортимента 2.3 Формы организации розничной торговли и методы розничной продажи, целесообразность их применения 2.4 Стимулирование розничной продажи товаров 2.5 Розничная торговая сеть Брестского райпо 3. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БРЕСТСКОГО РАЙОННОГО ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО ОБЩЕСТВА Брестский район расположен на юго-западе Брестской области. Наибольший удельный вес в обслуживании жителей сельской местности занимают предприятия потребительской кооперации: Брестское райпо, ЧУП «Домачево». Удельный вес товарооборота предприятий потребкооперации в общем товарообороте района составляет 35 %. Предметом деятельности общества являются: - организация оптовой и розничной торговли, общественного питания; - закупка у граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей и юридических лиц сельскохозяйственных продукции и сырья, изделий и продукции личных подсобных хозяйств и промыслов, дикорастущих плодов, ягод и грибов, лекарственно-технического сырья, вторичных материальных ресурсов, других видов продукции и сырья; - производство сельскохозяйственной продукции, пищевых продуктов, непродовольственных товаров, продукции производственно-технического назначения; - оказание платных услуг населению; - организация рынков для торговли товарами; - осуществление внешнеэкономической деятельности; - осуществление иных видов деятельности, не запрещенных законодательством Республики Беларусь. Материально-техническая база райпо представлена 84 торговыми предприятиями, торговая площадь которых составляет 6573 кв.м., в том числе 18 продовольственных магазинов, 13 непродовольственных, 53 магазинов ТПС, В сельской местности расположено 73 магазина или 86,9% общего количества. Для того, чтобы более подробно рассмотреть численность и структуру обслуживаемого населения рассмотрим таблицу 1.1. В структуре населения преобладают женщины, доля их составила в 2012 году составила 41,7%. Таблица 1.2 - Доля рынка, занимаемая Брестским райпо в общем товарообороте района за 2011 - 2013 гг. Показатель Единица измерения Год темп роста, %, или отклонение ( ;-) 2011 2012 2013 2012 к 2011 2013 к 2012 Розничный товарооборот Брестского района млн р. Удельный вес товарооборота Брестского райпо в 2012 г. снизился на 0,2%, однако в 2013 году этот показатель увеличился и составил 0,8%. Возглавляет их работу заместитель председателя. Таблица 1.3 - Структура розничного товарооборота Брестского райпо за 2011 - 2013 гг. Показатель год Темп роста, % или отклонение ( ;-) 2011 2012 2013 Сумма, млн р. Уд. вес, % Сумма, млн р. Уд. вес, % Сумма, млн р. Уд. вес, % 2012 к 2011 2013 к 2012 Товарооборот всего 105358 100 183041 100 223600 100 173,7 122,2 В том числе: по продовольств. товарам 87743 83,28 156092 85,28 194286 86,89 177,9 124,5 По непродовол-ным товарам 17615 16,72 26949 14,72 29314 13,11 153,0 108,8 По изучаемой товарной группе (обувь) 1048 0,99 1175 0,64 1002 0,45 112,1 85,3 Из таблицы 1.3 видно, что объем розничного товарооборота в 2012 и в 2013 гг. вырос в сравнении с аналогичным периодом прошлого года на 73,7% и 22,2% соответственно. Таблица 1.4 - Товарооборачиваемость по Брестскому райпо за 2012-2013 гг. Товарные группы Год Ускорение( ), замедление(-) 2012 2013 2013 к 2012 Продовольственные товары 23,9 26,7 23,9 Непродовольстенные товары 85,3 116,3 85,3 в т.ч. обувь 206,9 181,9 206,9 Время обращения отражает продолжительность пребывания товаров в виде товарного запаса до его реализации. Устойчивости ассортимента способствует утверждение для каждого магазина ассортиментного перечня, который составляется на основе данных по изучению спроса, профиля магазина, объема товарооборота, размера торговых площадей.