Газированные напитки. Классификация. Факторы, формирующие и сохраняющие качество газированных напитков. Упаковка, маркировка, хранение. Потребительские свойства газированных напитков. Экспертиза качества безалкогольных напитков, фальсификация.
Аннотация к работе
Газированные напитки. Факторы, формирующие и сохраняющие качество газированных напитков 1.2.1. Экспертиза качества безалкогольных напитков, фальсификация 2. Анализ структуры ассортимента безалкогольных напитков, реализуемого магазином «Продукты» ИП Полякова Н.И 2.3. Мода на них распространилась в России в конце XIX века. Примером таких напитков являются Красная шапочка, Яблоко, Колокольчик, Черносмородиновый, Лесной букет. Херсонский.