Анализ деятельности службы приема и размещения в гостинице Ярославская, особенности ее структуры, основные функции и задачи. Общая характеристика гостиничной фирмы Ярославская. Организация работы персонала службы приема и размещения в гостинице.
Аннотация к работе
Глава 1. Служба приема и размещения 1.1 Сущность и структура службы приема и размещения 1.2 Функции и задачи службы приема и размещения 1.3 Работа персонала службы приема и размещения с клиентами Глава 2. Гостиничная фирма Ярославская 2.1 Общая характеристика гостиничной фирмы Ярославская 2.2 Организация работы службы приема и размещения в гостинице Ярославская Заключение Список литературы Введение Служба приема и размещения является первым подразделением, с которым знакомятся гости, бронируя номера и приезжая в гостиницу. Служба приема и размещения является связующим звеном между работой многих подразделений гостиницы, таких как, например, инженерная служба, служба горничных, отдел бронирования. Нельзя сказать, что в гостиничном предприятии есть главная служба, но службу приема и размещения можно назвать сердцем гостиницы, центром возникающих вопросов и центром решения проблем гостей. Объектом исследования является - ООО Гостиница Ярославская. Служба приема и размещения Основными функциями отдела приема и размещения являются регистрация приезжающих гостей, распределение номеров, поселение и выписка клиентов и оказание им многочисленных дополнительных услуг. Менеджер по размещению - ответственное лицо гостиницы, в задачи, которого входит руководство службой бронирования, бюро регистрации, портье, администраторами, бюро обслуживания, гардеробщиками, швейцарами, кладовщиками камеры хранения.