Общая характеристика, цели, миссия, организационная структура управления, состояние внешней и внутренней среды предприятия. Принципы работы, способы воздействия на персонал, применяемые функции управления: планирование, организация, мотивация, контроль.
Аннотация к работе
1. Краткая характеристика организации 2. Система работы с персоналом 5. Функции управления, реализуемые в организации Выводы Список литературы Введение Учебная практика является важнейшей частью учебного процесса. Краткая характеристика предприятия Бистро «Новое Лидо» рассчитано на 150 посадочных мест. Предприятие общественного питания «Бистро новое лидо» находится по адресу г.Уфа ул.Менделеева160/5, отличается гармоничностью, комфортностью и выбором услуг, разнообразным ассортиментом блюд, изделий и напитков сложного приготовления.