Ознакомление с организационно-экономической характеристикой хозяйства. Изучение и анализ структуры выручки от реализации сельскохозяйственной продукции. Рассмотрение среднегодовой (среднесписочной) численности работников исследуемого предприятия.
Аннотация к работе
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства 1.1 Размеры хозяйства 1.2 Специализация хозяйства 1.3 Обеспеченность основными фондами (средствами), энергетическими мощностями и рабочей силой, эффективность их использования 1.4 Результаты хозяйственной деятельности 2. Организация оплаты труда в скотоводстве Выводы и предложения Список использованной литературы Приложения Введение Продукция, получаемая от крупного рогатого скота, занимает важное место в сельском хозяйстве России. Удельный вес продукции этой отрасли в общем объёме валовой продукции сельского хозяйства составляет 17%, а в общем объёме продукции животноводства - 35%. В этих округах производство составило 85,5% от всех объёмов в России. Это значит, что на прибыль корова проработает две лактации, а также ещё выручка от сдачи коровы на мясокомбинат.(2) Задачи по дальнейшему развитию отрасли: 1) Увеличение молочной и мясной продуктивности коров (целенаправленная селекционно-племенная работа) 2) Внедрение достижений науки и техники в процесс производства продукции скотоводства 3) Привлечение в отрасль молодых кадров (повышение привлекательности условий и оплаты труда) 4) Усовершенствование переработки продукции и её реализации в условиях рыночной экономики. Организация производства - это комплекс мероприятий по эффективному сочетанию живого труда с материальными элементами производства (земля, технические средства, финансы) при конкретных социально экономических условиях, а также разработка и внедрение методов управления сельскохозяйственным производством, методов анализа хозяйственной деятельности, мероприятий по повышению производительности труда, понижению себестоимости продукции и повышению рентабельности производства. Цель данной работы: получение практических навыков по изучению и анализу организационно-экономических характеристик и организации оплаты труда в одной из самых значимых отраслей сельского хозяйства - скотоводстве на примере ЗАО МПЗ №1. 1. Размеры хозяйства определяются следующими показателями: стоимостью валовой продукции; общей земельной площадью, в том числе сельскохозяйственные угодья, из них пашня; среднегодовая численность работников, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве; среднегодовая стоимость основных фондов; энергетическими мощностями и поголовьем животных на конец года. По размерам сельскохозяйственной площади, числу среднегодовых работников предприятие относится к небольшим.