Организационно-экономическая характеристика СПК имени Гая. Порядок разработки производственной программы по растениеводству и животноводству. Планирование себестоимости продукции. Оценка эффективности управления сельскохозяйственным производством.
Аннотация к работе
1. Организационно-экономическая характеристика предприятия 1.1 Сведения о предприятии, этапы его формирования 1.2 Организационная структура, размеры, специализация предприятия 1.3 Анализ и оценка работы предприятия по основным экономическим показателям 2. Организация планирования на предприятии 2.1 Порядок разработки производственной программы по растениеводству 2.2 Порядок разработки производственной программы по животноводству 2.3 Планирование себестоимости основных видов продукции (зерна) 3. Организация труда и процессов производства 3.1 Состав и размер бригад, ферм, прочих подразделений предприятия 3.2 Организация основных рабочих процессов в зерновом (мясном) производстве на предприятии 4. Организация материального стимулирования работников предприятия 4.1 Формы и системы оплаты труда работников основных производств 4.2 Порядок расчета индивидуальных или коллективных расценок за единицу продукции или работ в основном производстве. 4.3 Виды доплат, премий, условия их начисления работникам основного производства 4.4 Порядок оплаты труда руководителя и главных специалистов предприятия 5. Организация коммерческой и маркетинговой деятельности предприятия 5.1 Порядок заключения и выполнения договоров на реализацию продукции и поставку материально-технических ресурсов 5.2 Формирование цен 6. Управление сельскохозяйственным предприятием и персоналом 6.1 Анализ сложившейся структуры управления, обоснование ее эффективности 6.2 Штатное расписание фактическое и расчет штата на перспективу. Данная работа проводится на основании полученных данных в СПК имени Гая. При прохождении практики решались следующие задачи: - изучение, анализ и оценка уровня организации производства; - изучение организации планирования деятельности предприятия и его подразделений; - изучение практического опыта организации труда и материального стимулирования работников, организации внутрихозяйственных экономических отношений; - изучение договорных отношений хозяйства с предприятиями по реализации сельхозпродукции, материально-техническому обеспечению и производственному обслуживанию; - изучение и оценка организации управления производством и персоналом на предприятии, его маркетинговой деятельности; - сбор материалов для выполнения дипломной работы. Для прохождения практики был подготовлен «Календарный план прохождения производственной практики» и в ходе её прохождения составлен «Дневник прохождения производственной практики». себестоимость продукция сельскохозяйственный управление 1. Размеры производства напрямую зависят от размера предприятия, который характеризуется следующими показателями: объем товарной продукции в стоимостном выражении, число среднегодовых работников, стоимость основных средств производства, площадь сельскохозяйственных угодий. Таблица 1 - Размеры предприятия и производства в СПК имени Гая Показатели 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2012 г. к 2010 г., в % Выручка от продаж, тыс. руб. 28317,00 30626,00 35678,00 125,99 Площадь земли, га - всего 4606,00 4441,00 4441,00 96,42 в том числе площадь с/х угодий 4606,00 4095,00 4441,00 96,42 из них пашня 4606,00 4095,00 4441,00 96,42 Среднегодовая численность работников, чел.-. 12811,00 9134,00 10617,00 82,87 Расход энергии на производственные нужды, кВт-ч 608,00 605,00 655,00 107,73 Поголовье животных на конец года, гол.: крупный рогатый скот 994,00 994,00 994,00 100,00 в т. ч. коровы 400,00 400,00 400,00 100,00 Хозяйство относится к группе средних хозяйств, об этом свидетельствуют следующие показатели: В динамике исследуемых лет выручка от продаж увеличилась на 25,99% - это связано с повышением цен, так же с увеличением валовой продукции, производимой предприятием. Из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что показатели, характеризующие размеры предприятия за последние три года остались стабильными. Фактически сложившиеся производственное направление рекомендуется определять по доле реализации основной продукции в общей выручке от реализации сельскохозяйственной продукции за последние три года. Таблица 2 - Состав и структура выручки от продаж в СПК имени Гая Отрасли, виды продукции 2010 г. 2011 г. 2012 г тыс. руб. в % к итогу тыс. руб. в % к итогу тыс. руб. в % к итогу Зерно 3925,00 13,86 5585,00 18,24 7134,00 19,99 Подсолнечник 210,00 0,74 2093,00 6,83 4480,00 12,56 Прочая продукция раст-ва 1055,00 3,73 298,00 0,97 563,00 1,58 Продукция растениеводства, реализованная в переработанном виде 804,00 2,84 892,00 2,91 1214,00 3,40 Итого по растениеводству 5994,00 21,17 8868,00 28,96 13391,00 37,54 Молоко цельное 5681,00 20,06 6448,00 21,05 7570,00 21,22 Живая масса КРС 3039,00 0,11 2785,00 9,09 3476,00 9,74 Прочая продукция животноводства - - 70,00 0,23 69,00 0,19 Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде 9113,00 32,18 8693,00 28,38 7192,00 20,16 Итого по животноводству 17877,00 63,13 17996,00 58,76 18308,00 51,31 Прочая продукция, работы и услуги 4446 ,00 15,70 3762,00 12,28 3979,00 11,15 Всего по организации 28317,00 100,00 30626,00 100,00 35678,00 100,00 1.3