Анализ товарооборота магазина "Продукты". Коэффициенты ритмичности, влияние трудовых ресурсов на валовой товарооборот. Анализ товарных запасов, издержек. Показатели по труду и заработной плате. Планирование хозяйственной деятельности предприятия.
Аннотация к работе
товарооборот издержки магазин Целью производственной практики является закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний специальных дисциплин на основе изучения экономической и бухгалтерской отчетности деятельности предприятия отрасли, приобретение навыков самостоятельной работы по анализу и планированию хозяйственной деятельности предприятия, развитие творческой инициативы по решению задач стратегического планирования и повышения эффективности деятельности предприятия. Характеристика предприятия Практическая работа основана на анализе деятельности магазина «Продукты». Входной контроль (прием товара от поставщика по качеству и количеству (весоизмерительное оборудование) 2. Операционный контроль (хранение товаров в холодильной камере и кладовых (термометр, психрометр) Рисунок1 Организационная структура управления 2.Анализ товарооборота магазина «Продукты» Таблица 1 - Валовой товарооборот магазина «Продукты», 2011-2012гг. Показатель 2011 2012 Отклонение, /- Темп отклонен, % Сумма, тыс.р. Удел. вес, % Сумма, тыс.р. Удел. вес, % В сумме, тыс.р. По удел весу, % Общий объем товарооборота (валовой): в действующих ценах, тыс.р. Т сопост. Данные таблицы 1 свидетельствуют о том, что объем валового товарооборота 2012 года по сравнению с 2011 годом снизился на 209,0 тысяч рублей. Темп роста валового товарооборота магазина составил 98,26 процентов, покупных товаров - 95,37 процентов.