Структура ФГБУ "Омский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору". Анализ специфики рабочего процесса, цели и задачи деятельности предприятия. Методика по обнаружению отклонений и нарушений в различных продуктах.
Аннотация к работе
В Федеральном государственном бюджетном учреждении "Омский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору" я проходила производственную практику. Согласно области аккредитации в лаборатории проводятся следующие виды испытаний: · микробиологические исследования производимой/реализуемой пищевой продукции животного и растительного происхождения, сырья, а также воды, воздуха; оформление карантинной фитосанитарной документации, свидетельства карантинной экспертизы, заключения Специалисты отряда по обеззараживанию ФГБУ "Омский референтный центр Россельхознадзора" имеют многолетний опыт в области обеззараживания: растений и продукции растительного происхождения в целях осуществления их защиты от вредных организмов с использованием химических средств защиты растений; Проводит испытания образцов продукции по показателям безопасности и качества (в т. ч. зерновых, зернобобовых и масличных культур, продуктов питания продовольственного сырья) для целей сертификации и декларирования определяет: содержание солей тяжелых металлов; В их компетентность входит проведение паразитологических, органолептических исследования и исследований. проводят микробиологические исследования реализуемой пищевой продукции животного и растительного происхождения, сырья, воды, воздуха; контроль санитарного состояния производственных помещений; определяют остаточные количества антибиотиков в продукции.