Показники ефективності господарської діяльності підприємства і використання окремих видів ресурсів, напрямки оцінки даного процесу та критерії. Техніко-економічна характеристика підприємства і показники його роботи, підвищення ефективності діяльності.
Аннотация к работе
В умовах ринкової економіки «виживає» лише те підприємство, яке більш компетентно визначає вимоги ринку, створює і організовує виробництво продукції, що користується попитом, забезпечує прибутком кваліфікованих робітників. Розбудова ринкового сектору економіки має базуватися на програмі поступової приватизації, розширення підприємства, створення розгалуженої структури ринку, підвищення ефективності виробництва. Частина витрат, які утворюють собівартість продукції, повязані з використанням факторів виробництва, що веде до зниження собівартості одиниці продукції і до збільшення прибутків підприємства. Кожне підприємство приймає рішення для вирішення сукупності питань: на якому ринку реалізовувати свій товар, які технології використовувати для виробництва і реалізації товарів, яка структура ресурсів необхідна і як розподілити трудові, матеріальні і фінансові ресурси; яких показників повинно досягнути підприємство за певний період, особливо по якості і технічним характеристикам, ефективності виробництва і збуту. Це обставина і той факт, що ефективність підприємства в різних видах (ефективність господарської діяльності підприємства, використання різних ресурсів, виробництва та інше) являється причинами використання для її кількісної оцінки множини показників [4, c.Аналізуючи таблицю 2.5 «Аналіз виходу цукру з 1 тони перероблених буряків на ВАТ «Хмельницький цукровий завод» спостерігаємо що: - маса цукрових буряків до переробки в 2012 році збільшилася в порівнянні з 2011 роком на 25357 тон. в цілому втрати цукру при зберіганні та транспортуванні у виробництві та в мелясі в 2012 році не перевищували нормативи і були значно нижчі від цих показників за 2011 рік; вихід цукру-піску до маси перероблених буряків у 2012 році збільшився від показника 2011 року на 0,57% вихід фактичного цукру збільшився в порівнянні з 2011 роком на 3974,3 тони у зв?язку із збільшенням обсягів переробки цукрових буряків. Аналізуючи таблицю 2.6 «Аналіз ефективності використання сировини і матеріальних ресурсів на ВАТ «Хмельницький цукровий завод» спостерігаємо, що в 2012 році збільшення обсягів переробленої цукросировини на 25357 тон веде до збільшення матеріаломісткості на 0,07 грн., а відповідно, до зменшення матеріаловіддачі на 2,65 грн.Вироблено за 2012 Витрати на од. продукції, кг Витрати на всю продукцію, т Абс. відхилення Аналізуючи таблицю 2.9 «Використання палива на ВАТ «Хмельницький цукровий завод», можна побачити що в 2012 році витрати палива збільшилися на 106,5 тон за рахунок збільшення витрат палива на теплоенергію відпущеної котельною (104,6 т) в звязку із збільшенням кількості цукросировини до переробки Пару використовують у виробництві: спочатку в турбіні для виробництва електроенергії, потім направляють на випарну станцію для випарювання вологи із бурякового соку і для власних потреб ТЕЦ. №п/п Види продукції і робіт Од. вим Вироблено за 2012 Витрати на од. продукції, Мкал Витрати на всю продукцію, Гкал Абс. відхилення Вироблено за 2012 р Витрати на од. продукції, КВТ год Витрати на всю продукцію, тис КВТ год Абс. відхиленняНегативні процеси, що відбуваються в економіці України впродовж останніх років та зволікання із здійсненням широкомасштабних економічних реформ у сфері відносин завдали харчовій промисловості України в цілому і цукровій промисловості, зокрема, її цукробуряковому підкомплексу значної шкоди. Так, цукрові заводи України відстають на 6-7 пунктів за ступенем зменшення втрат цукру у виробництві, вмісту цукру в мелясі. Якщо до цього додати втрати цукру на ділянках зберігання і транспортування буряку в завод, то загалом показник вилучення цукру із заготовленого буряка становить лише близько 70%. При цьому не слід забувати, що заводи України виробляють на 20% цукру менше, тобто витрачають на виробництво цукру на 20% більше сировини.
План
План Факт від плану Від звіту за минулий рікПлан факт
Вывод
Негативні процеси, що відбуваються в економіці України впродовж останніх років та зволікання із здійсненням широкомасштабних економічних реформ у сфері відносин завдали харчовій промисловості України в цілому і цукровій промисловості, зокрема, її цукробуряковому підкомплексу значної шкоди.
Незважаючи на те, що наша країна має у своєму розпорядженні найкращі чорноземи, вона не може вийти на рівень західноєвропейських показників щодо використання сировини. Так, цукрові заводи України відстають на 6-7 пунктів за ступенем зменшення втрат цукру у виробництві, вмісту цукру в мелясі. Якщо до цього додати втрати цукру на ділянках зберігання і транспортування буряку в завод, то загалом показник вилучення цукру із заготовленого буряка становить лише близько 70%. При цьому не слід забувати, що заводи України виробляють на 20% цукру менше, тобто витрачають на виробництво цукру на 20% більше сировини.
Основні причини існуючої ситуації можна визначити як такі: 1) зовнішні (не залежні від галузі): дефіцит оборотних коштів в суміжних галузях, що використовують цукор як сировину; велика тривалість часу між затратами на виробництво та отриманням коштів від реалізованої продукції; втрата традиційних ринків збуту за межами України через невпорядкованість експортних потоків; дефіцит паливно-мастильних та інших матеріалів; недостатня організація і відсутність досконалого економічного механізму відносин з бурякосіючими господарствами;
2) внутрішні: відсутність чіткої інвестиційної політики, як з метою нарощування традиційного виробництва, так і з метою виробництва профільних товарів з новими споживчими якостями; високий рівень морального та фізичного зносу основних виробничих фондів; використання на багатьох підприємствах низькопродуктивної технології.
У цукровій промисловості особливо актуальними є проблеми підвищення потужності та технічного рівня основного устаткування, поліпшення якості цукру (підвищення вмісту сахарози, зменшення кількості редукційних речовин), зниження витрат ресурсів на виробництво продукції.
Найважливіші виробничо-технічні та економічні показники цукрових заводів залежать переважно від якості та кількості сировини. Спостерігається тенденція погіршення технологічних характеристик цукрових буряків, що негативно впливає на хімічний склад коренеплодів. Внаслідок цього знижується якість бурякового соку, а отже, і вихід кінцевої продукції. Погіршення технологічної якості цукрових буряків негативно впливає на процес їх зберігання, зростають втрати, що знижує ефективність використання виробничих фондів.
Вкрай незадовільний стан із забезпеченням цукроварень сировиною - тривалість виробничого сезону на більшості підприємств галузі не перевищує 1,5 - 2 місяців. Склалася унікальна ситуація, коли сільськогосподарським підприємствам в звязку з трудомісткістю вирощування культури і відсутністю потрібних механізмів і робочої сили, з одного боку, і недосконалим механізмом взаєморозрахунків, відсутністю державного регулювання захисту вітчизняного ринку цукру з іншого, стало невигідним виробництво сировини для переробної галузі - цукрового буряку.
Тому для виходу з цього тяжкого становища, що склалося на Україні, необхідно приділяти найбільшу увагу новим найсучаснішим технологіям вирощування і переробки цукрових буряків; пошуку шляхів зниження собівартості цукру, зокрема поліпшення використання матеріально - сировинних і паливно - енергетичних ресурсів.
Виходячи з даних техніко-економічної характеристики та на основі аналізу господарської діяльності ВАТ «Хмельницький цукровий комбінат» необхідно зробити такі висновки: Підприємство має виробничу потужність 1,7 тис. тонн перероблення цукрового буряку в зміну. Забезпечення сировиною відбувається із найближчих зон бурякосіяння.
В 2010 році підприємство збільшило випуск продукції, хоч асортимент став трохи вужчим порівняно з попередніми роками. Відповідно в 2011 році спостерігається збільшення прибутку, рентабельності виробництва та продуктивності праці.
Однак існує негативна сторона - це те, що собівартість 1-ї тонни цукру, а отже і всього обсягу виробництва збільшилась, відповідно на 36,6 грн., 1590 тис. грн. Це пояснюється тим, що у 2010 році ціна на сировину зросла, порівняно з попереднім роком та технічна база заводу дуже застаріла і потребує оновлення.
Отже, проаналізувавши стан підприємства на сьогоднішній день випливає те, що необхідно знаходити внутрішньовиробничі резерви, які дали б змогу знизити собівартість обсягу виробництва.