Загальна оцінка стану та тенденцій розвитку галузі виробництва ярої пшениці в Україні. Аналіз світових тенденцій розвитку галузі виробництва ярої пшениці. Аналіз чинників внутрішнього і зовнішнього середовища, що впливають на виробництво галузі.
Аннотация к работе
1. Загальна оцінка стану та тенденцій розвитку галузі виробництва ярої пшениці в Україні Пшениця яра є однією з найцінніших продовольчих культур. Їх зерно використовують для виготовлення кращих сортів манної крупи, макаронів. Яра тверда пшениця у період формування і достигання зерна стійкіша проти суховіїв, ніж мяка. Їхня частка у структурі посівних площ складає 48,2%. Таблиця 1 Посівні площі ярої пшениці в розрізі областей, тис. га Область 2011 р. 2012 р. 2013 р. Темп зростання посівних площ у 2013/2011 рр., % Тернопільська 41,4 34,2 21,6 -47,8 Львівська 26,7 21,3 18,6 -30,3 Київська 30,3 21,1 11,2 -63,0 Вінницька 25,7 17,6 10,5 -59,1 Житомирська 23,8 17,8 11,4 -52,1 Хмельницька 18,5 17,6 10,8 -41,6 Волинська 13,4 10,7 10,2 -23,9 Рівненська 13,4 12,4 8,6 -35,8 Чернігівська 18,2 8,9 4,9 -73,1 Сумська 16,1 7,8 4,8 -70,2 Інші 56,9 69,3 47,5 -16,5 Всього 284,4 238,7 160,1 -43,7 Найбільше посівні площі скоротились у Чернігівській та Сумській областях, а саме на 73,1 та 70,2% відповідно.