Характеристика ніторгеновмісних органічних речовин на прикладі амінокислот: їх склад і хімічна будова як сполук з подвійними властивостями, здатними утворювати полімерні молекули, номенклатуру й ізомерію речовин, реакції поліконденсації; рівняння реакцій.
Аннотация к работе
Амінокислоти - складові частини білків Мета: 1. (Оксигеновмісні органічні речовини: спирти, альдегіди, карбонові кислоти, естери, етери, вуглеводи). 3. Але виявляється, що не лише карбоксильна група визначає властивості карбонових кислот, а й вуглеводневий радикал, завдяки якому можна одержати галогенпохідні карбонових кислот СН3-СООН Сl2 > Сl-СН2-СООН НСl, а з них амінопохідні Сl-СН2-СООН NН3 > Н2N-СН2-СООН НСl Внаслідок такої реакції можна добути речовини, що відносяться до нового класу сполук - амінокислоти.