Состояние опьянения, возникающее при употреблении углеводсодержащих продуктов, в которых происходило брожение. Опьяняющий эффект алкоголя и его способность вызывать эйфорию. Катастрофические масштабы распространения алкоголизма в РФ в настоящее время.