Аэростазы животноводческих помещений - Дипломная работа

Внешняя среда является основным фактором, определяющим жизнедеятельность и поведение животных. Однако на животных воздействуют также определенные приемы и способы кормления, содержания, в том числе и микроклимат, искусственно создаваемые человеком. Чтобы получить от животных максимальную продуктивность, необходимо не только хорошо балансировать кормление, но и поддерживать в животноводческих помещениях оптимальный микроклимат. Оптимальный микроклимат в помещениях для животных слагается из комплекса факторов внешней среды: температуры, влажности, подвижности воздуха, газового состава, пыли, микробов и некоторых др. Однако следует учесть, что оптимальный микроклимат в помещениях напрямую зависит от эффективности работы систем вентиляции. В настоящее время в большинстве из животноводческих помещений проектанты обеспечивают расчётный нормативный воздухообмен, однако распределение свежего приточного воздуха не всегда равномерно из-за ошибок в проектах, нарушения монтажа вентиляционных агрегатов, а также вследствие неправильной эксплуатации систем вентиляции в помещениях. Все это приводит к нарушении воздухообмена во всём помещении или его частях и чаще всего к застойным явлениям воздушных потоков (аэростазам). При плохой работе вентиляции в воздухе животноводческих помещений накапливается большое количество вредно действующих газов: углекислого, аммиака, сероводорода, метана и др., которые являются продуктами жизнедеятельности самих животных. Накопление газов, микроорганизмов и пыли в повышенных концентрациях нарушает нормальное функционирование различных систем организма животных, что значительно снижает устойчивость организма к различным заболеваниям инфекционной и неинфекционной этиологии. Поэтому, одной из важнейших задач животноводства является создание микроклиматических условий, обеспечивающих здоровье и высокую продуктивность животных. 1. Она в наибольшей степени влияет на состояние здоровья и продуктивности животных и птицы. Так, верхний уровень температуры для всех видов сельскохозяйственных животных практически равен 25 0С за исключением поросят ( 30 0С) и цыплят ( 35 0С). Нижний уровень для крупного рогатого скота равен (коров, откармливаемого скота и молодняка) составляет 50С, для телят - 12 0С, свиней - 15 0С, поросят - 22 0С, овец - 50С, кур- несушек - 8 0С, для цыплят - 16 0С. Эта граница получила название критической температуры, которая для взрослой птицы составляет в среднем 80С, для цыплят в возрасте от 1 до 3 недель 210С, для бройлеров в возрасте от 3 до 7 недель 160С (В.И. Мельник, В.И. Мельник, В.С. Поплавский, 1977; В.М. Митюшников, 1985). Отдача тепла у птицы происходит в основном за счет испарения влаги при дыхании (А.Л. Ермолаева, М.А. Асирян, 1976; А.М. Зайцев, В.И. Жильцов, А.В. Шавров, 1986). По данным Омар Хаж Бадер Эль-Дин Юзбаши (1974); И.А. Болотникова, В.С. Михкиевой, Е.К. Олейник (1983); J.D. May (1995); F.W. Edens, K.A. Joyce, C.R. Parkhurst (1998), куры и другие домашние птицы особенно чувствительны к перегреванию. При повышении температуры окружающей среды возникает стресс: поднимается температура тела птицы, учащается дыхание, снижается или полностью прекращается яйцекладка, у молодняка птиц снижается прирост живой массы тела. Исследованиями А. М. Зайцева, В.И. Жильцова, А.В. Шаврова (1986); А.Г. Цубанова (1987), установлено, что основной обмен веществ у взрослых кур сохраняется только при температуре окружающей среды от 10 до 25 0С, при температуре ниже 10 и выше 25 0С ухудшается физиологическое состояние птицы снижается ее яйценоскость. Так, если при температуре 12,8 0С яйценоскость составляет 75% при затрате кормов 3,5 кг на 1 кг яичной массы, то при температуре 29 и -5 0С эти показатели составляют соответственно 50 и 25% яйценоскости при расходе кормов 4 и 12,3 кг. По данным В.М. Селянского (1975); В.И. Мельник, В.И. Мельник, Л.З. Поплавского (1977); А. Альбанки (1995), при температуре воздуха в помещении выше 33 0С яйценоскость кур снижается на 18- 20%, потребление корма на 15-20%, а потребление воды увеличивается на 50-60%. При температуре воздуха в птичнике 38-40 0С наблюдается гибель кур от перегрева. Исследованиями М.С. Найденского (1980) установлено, что при клеточном выращивании племенных кур птица более чувствительна к неблагоприятным факторам микроклимата, чем при напольном. Исследованиями В.В. Коновалова, Н.К. Резника (1980) доказано, что выращивание цыплят при оптимально низком температурном режиме (23-24 0С) способствует формированию организма с высоким уровнем газообмена, а в условиях повышенной температуры окружающей среды (29-31 0С) - с низким. Среднесуточные приросты массы тела за весь период выращивания от 1 до 90 дней были несколько больше и в среднем составляли 10,41 против 9,54 г у цыплят выращенных в условиях пониженной температуры. По данным В.И. Мельник, В.И. Мельник, Л.З. Поплавский (1977), содержание молодок и переярок при температуре 26-32 0С и относительной влажности 76% способствует снижению количества гемоглобина, щелочного резе