Биологические особенности свеклы. Характеристика климата, почв и рельефа зоны. Обоснование уровня планируемой урожайности, выбор сорта (гибрида), технология выращивания. Формирование высокопродуктивного посева культуры, уход за посевами и уборка.
Аннотация к работе
1. Биологические особенности культуры 2. Характеристика климата, почв и рельефа зоны 2.1 Климат 2.2 Почвы 3. Обоснование оптимального почвенного питания для планируемого урожая культуры 4.3 Обоснование приемов подготовки семенного материала для посева 4.4. Основная обработка 4.4.2 Предпосевная обработка почвы 4.5 Формирование высокопродуктивного посева культуры 4.5.1 Обоснование срока посева 4.5.2 Обоснование способа и глубины посева 4.5.3 Обоснование оптимальной нормы высева 4.6 Уход за посевами 4.7 Уборка Заключение Список литературы ВВЕДЕНИЕ Сахарная свекла - одна из наиболее важных технических культур в Российской Федерации. Из 100 ц корнеплодов свеклы при заводской переработке можно получить от 12 до 17 ц чистого сахара,85-90 свежего жома,4-5 патоки и 8-9 ц дефеката Большое количество этого продукта используется в пищевой промышленности: хлебобулочном, кондитерском производстве, приготовлении разных напитков и так далее (Корниенко А.В., Нанаенеко Г.А., 2002). Большую кормовую ценность имеет ботва, срезанная во время уборки части головки корнеплодов 8-10 %. По сбору протеина и кормовой единицы в ботве на 1 га посевов свеклы может дать столько же, сколько в одном гектаре клевера (Повалюхин М.И., 1996). С 1784 г. Он начал разработку промышленного способа получения сахара из более сахаристой белой силезской свеклы, ставшей родоначальницей сахарной свеклы, в 1718 году сахарная свекла появилась в России (Нанаенко А.К., Сапельников Д.В., 1996). Основные площади ее посева размещены в Центрально - черноземный (40,8%), Северо-кавказский (36,2%), Поволжский (10,1%), Уральский (4,9%), Центральный (3%), Волго-Вятский (2,6), Западно-Сибирский (1,2%), Дальневосточный (1,2%). В Ростовской области сахарная свекла возделывается на площади в 2006 году - 14,81 тыс., урожайность 321 ц/га, в 2007 году - 20,98 тыс. га, урожайность - 201 ц/га, в 2008 посевная площадь составила 14,9 тыс. га, при урожайности 311 ц/га (Воронцов А.В., 2009). По мнению С.Е. Наливайко (2006) увеличение урожайности свеклы и повышение рентабельности ее производства неразрывно связаны с использованием высокопродуктивных сотов и гибридов. Сахарная свекла - растение травянистое, двулетнее (товарное продукция корнеплод - получается в первый, а семена - на второй год), длинного дня. Согласно утверждению Г.С. Посыпанова, В.Е. Долгодворова Б.Х. Жеруков (2006) в процессе индивидуального развития растения проходит ряд фенологических фаз. При определении сроков сева важным показателем является минимальная температура прорастания (около 1… 2 ºС), а жизнеспособные всходы появляются при 6-7 ºС. Сахарная свекла успешно возделывается и дает хорошие урожаи в зонах, где в период вегетации сумма среднесуточных температур составляет - 3000-3500 ºС (Фетюхин И.В. и др., 2002). Сахаристость свеклы сильно зависит от числа солнечных дней во вторую половину вегетации (в августе и сентябре) при условии достаточной обеспеченности растений влагой (Петров В.А., 1991). В связи с тем, что Ростовская область находится в зоне недостаточного и неустойчивого увлажнения, важным показателем является засухоустойчивость культур, которая характеризуется коэффициентом транспирации. Высокие урожаи корнеплодов и семян свекла дает на плодородных, хорошо аэрируемых черноземных суглинистых почвах с глубоким пахотным слоем, с нейтральной или слабощелочной реакцией почвенного раствора и высоким содержанием растворимых питательных веществ. Непригодны для свеклы песчаные, тяжелые глинистые, каменистые и болотные почвы (Д. Шпаар, 2008). Сумма активных температур, оС 3000…3500 Минимальная температура прорастания семян, оС 1… 2 ºС Оптимальная температура прорастания семян оС 15…25 ºС Транспирационный коэффициент 240…600 Устойчивость к заморозкам, оС Начало повреждения и частичная гибель всходов наблюдается при температуре - 6…- 7 ºС, гибель большинства растений при - 8 ºС Потребность во влаге для прорастания семян, % от массы 170 Морозостойкость (для озимых культур), -- Засухоустойчивость засухоустойчива Жаростойкость Средняя жароустойчивость Потребность в питательных веществах на создание 1 т основной продукции совместно с побочной, кг/га д.в. Механический состав и агрохимические свойства почвы Показатель Характеристика Тип почвы Черноземы обыкновенные очень теплые периодически промерзающие Механический состав Глинистый Глубина пахотного слоя, см 30 Мощность перегнойного горизонта, см 120 Содержание гумуса в % 4,0-4,2 Объемная масса, г/см3 1,1-1,3 pH солевой вытяжки 7,1-7,0 Содержание, мг/100 г почвы: N 10 P 0,9 К 30 3.